Рецепт Рийет с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рийет с горбушей

Плавленый сыр в СВЧ 210 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рийет с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 21.8% 373 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2320 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В4, холин 71.15 мг 500 мг 14.2% 11.5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.9% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.866 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13957 г
Витамин В12, кобаламин 2.481 мкг 3 мкг 82.7% 67.1% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 7.316 мкг 10 мкг 73.2% 59.4% 137 г
Витамин D3, холекальциферол 7.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2174 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 2.373 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0483 мг 20 мг 20.2% 16.4% 494 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 4.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.92 мг 2500 мг 7.4% 6% 1352 г
Кальций, Ca 149.94 мг 1000 мг 15% 12.2% 667 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2271 г
Натрий, Na 403.19 мг 1300 мг 31% 25.2% 322 г
Сера, S 133.42 мг 1000 мг 13.3% 10.8% 750 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 21.3% 380 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.8% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2748 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5703 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 9.3% 876 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Медь, Cu 49.7 мкг 1000 мкг 5% 4.1% 2012 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7761 г
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 22.688 мкг 55 мкг 41.3% 33.5% 242 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57061 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 1.065 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.796 г ~
Аспарагиновая кислота 1.549 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 63.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.211 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
22:1 цис 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.068 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.163 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.362 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рийет с горбушей составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЙЕТ С ГОРБУШЕЙ

Рийет с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 82,7 %, витамином D - 73,2 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 15 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Рийет с горбушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рийет с горбушей, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рийет с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги