Рецепт 18.12.21_винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 18.12.21_винегрет
| Картофель (На пару) | 280 г |
| Свекла (На пару) | 392 г |
| Морковь (На пару) | 219 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 16 г |
| Огурчики хрустящие | 175 г |
| Горошек молодой | 134 г |
| Масло оливковое Extra Virgin | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "18.12.21_винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.6% | 1333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 66.6% | 291 г |
| альфа Каротин | 0.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.867 мг | 5 мг | 37.3% | 72.4% | 268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.222 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8% | 2466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 19.6% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6266 мг | 20 мг | 3.1% | 6% | 3192 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3613 г |
| Кремний, Si | 33.52 мг | 30 мг | 111.7% | 216.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 8.7% | 2241 г |
| Натрий, Na | 105.1 мг | 1300 мг | 8.1% | 15.7% | 1237 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9234 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 8.5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 155.77 мг | 2300 мг | 6.8% | 13.2% | 1477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2575 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 34.4% | 566 г |
| Литий, Li | 30.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2632 мг | 2 мг | 13.2% | 25.6% | 760 г |
| Медь, Cu | 81.23 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.7% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 7.282 мкг | 70 мкг | 10.4% | 20.2% | 961 г |
| Никель, Ni | 5.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21322 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 29.3% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.2747 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4368 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность 18.12.21_винегрет составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 18.12.21_ВИНЕГРЕТ
18.12.21_винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37,3 %, кремнием - 111,7 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 13,2 %, хромом - 15,1 %
Чем полезен 18.12.21_винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая Увелка
- Индейка варёная
- Подливка с овощами
- Салат типа оливье
- Chika Layers Toffee&Caramel
- Пирожное Сластена-2
- Сельдерей и лук запеченые
- Пирожки с сыром из кабачка
- Картофель с сыром
- Букатини
- Кукурузная крупа
- Цветная капуста запеченная
- Капуста квашеная с горошком и помидором
- Оливье со свининой и сметаной
- Нежная рыбка
- Котлеты
- Twix твикс имбирный пряник
- Салат с крабовыми палочками
- Куриная грудь
- Салат с курицей и авокадо
- Винегрет
- Ленивые голубцы (18.12)
- Бефстроганов
- Гематоген + Аскорбинка со вкусом ванили
- Багет
- Макароны
- Яйцо всмятку 2шт
- Капуста цветная, морковь, фасоль жареная
- Карамель Белый медведь
- Рис с овощами и курицей
- Авокадо майонез
- сырок творожный
- Подлива
- Начинка для багета
- Индейка с овощами
- Лепешки из кукуруз.муки+кефир+сулугуни
- Молочный напиток с протеином ваниль з брегов
- Чиабатта моя
- Хлеб с амарантовой мукой
- Творожный десерт смородина и клубника
- Курица для чиабатты
- 18,12,2021 Цветная капуста с фасолью
- Сырник в микроволновке с гречневой мукой
- Помидоры вяленые
- Драже Яблоко в Карамели
- Паштет куриный
- Каша ячневая с желудками
- Суп с макаронами
- Шоколадные конфеты Twix Minis
- Ветчина " Красная цена"
- Индейка с грибами в сливках
- Картошка из печенья и какао
- Соус бешамель
- Бутерброд 2021-12-18
- Яичница с сосисками
- Чиабатта с луком
- Рис с курицей
- Творожный крем десертный
- Роллы Филадельфия
- Пицца на тортилье
- Булочки
- Тушёная Говядина для чиабатты
- Бустерон
- Соус бешамель сырный
- Овощи тушеные по-мексикански
- Паштет детский Мишутка
- Чиабатта с сыром
- Тефтели
- Борщ
- Кофейный дес.2
- Суп
- Печенье миндально-кокосовое 18/12/2021
- Буженина для чиабатты
- Маринованный лук
- Сырники
- Сельдерей стебли
- Вино
- Артезианская вода Собовская
- Овощи тушеные с рисом
- Запеканка творожная
- Соус красный для чиабатты
- Колбаски деликатесные подкопченые Dulano
- Чай облепиха
- Простамин
- Чай вкусный
- Кляр кукурузный
- Сметана 15%
- Медовые коржи
- Манная каша
- Банановый кекс
- Ветчина классическая совок
- Лаваш армянский Премиум
- Фарш мясной
- свинина-суп с петрушкой и псиллиумом
- Рулет из лаваша и мяса
- Запеканка творожная как в дс
- Сельдерей салат и яблоко
- Фарш куриный корн-дог
- Капуста 18 декабря
- Морковный салат
Метки: Как приготовить 18.12.21_винегрет, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 18.12.21_винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
