Рецепт Помидоры вяленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры вяленые

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1027 г
Оливковое масло 156 г
Подсолнечное масло 134 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 4 г
Чеснок 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры вяленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.5% 6909 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 18.3% 193 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.9% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 0.234 мкг 400 мкг 0.1% 170940 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 4.7% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.807 мг 15 мг 52% 18.4% 192 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 5.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.6549 мг 20 мг 3.3% 1.2% 3054 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.13 мг 2500 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4494 г
Кремний, Si 3.281 мг 30 мг 10.9% 3.9% 914 г
Магний, Mg 2.43 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16461 г
Натрий, Na 168.81 мг 1300 мг 13% 4.6% 770 г
Сера, S 17.39 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5750 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 1.7% 2139 г
Хлор, Cl 287.93 мг 2300 мг 12.5% 4.4% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Кобальт, Co 5.692 мкг 10 мкг 56.9% 20.1% 176 г
Литий, Li 15.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1470 г
Медь, Cu 108.38 мкг 1000 мкг 10.8% 3.8% 923 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 3% 1164 г
Никель, Ni 8.002 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 1.47 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3741 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36697 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 4% 879 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4633 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.843 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.173 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.626 г min 16.8 г 81.1% 28.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.769 г от 11.2 до 20.6 г 96.2% 34%
18:2 Линолевая (ud) 9.885 г ~

Энергетическая ценность Помидоры вяленые составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ВЯЛЕНЫЕ

Помидоры вяленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином E - 52 %, витамином K - 14,6 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 56,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Помидоры вяленые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры вяленые, калорийность 283 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры вяленые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы