Рецепт Нисуаз ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нисуаз ПП

Тунец натуральный. Консервы 160 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кукуруза, консервы 30 г
Перец сладкий красный 15 г
Руккола 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Способ приготовления

Всем знакомый салат с тунцом, но в диетическом варианте. Когда я посчитала БЖУ сама удивилась как +-250 калорий могут содержать такое количество белка и при этом не нагружать ЖКТ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 21.6% 469 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 9% 1129 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 128.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11% 918 г
Витамин В4, холин 57.78 мг 500 мг 11.6% 11.7% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.106 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 16.5% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 4.9% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2% 4950 г
Витамин Н, биотин 4.436 мкг 50 мкг 8.9% 9% 1127 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 8.7809 мг 20 мг 43.9% 44.4% 228 г
Ниацин 5.881 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.38 мг 2500 мг 9.6% 9.7% 1044 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2623 г
Кремний, Si 1.196 мг 30 мг 4% 4% 2508 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 5.1% 1988 г
Натрий, Na 770.76 мг 1300 мг 59.3% 60% 169 г
Сера, S 173.33 мг 1000 мг 17.3% 17.5% 577 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 23% 440 г
Хлор, Cl 1047.5 мг 2300 мг 45.5% 46.1% 220 г
Микроэлементы
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Йод, I 33.54 мкг 150 мкг 22.4% 22.7% 447 г
Кобальт, Co 25.602 мкг 10 мкг 256% 259.1% 39 г
Литий, Li 4.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1787 г
Медь, Cu 88.41 мкг 1000 мкг 8.8% 8.9% 1131 г
Молибден, Mo 4.307 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1625 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Селен, Se 7.032 мкг 55 мкг 12.8% 13% 782 г
Фтор, F 594.13 мкг 4000 мкг 14.9% 15.1% 673 г
Хром, Cr 53.38 мкг 50 мкг 106.8% 108.1% 94 г
Цинк, Zn 0.735 мг 12 мг 6.1% 6.2% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Нисуаз ПП составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 138 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИСУАЗ ПП

Нисуаз ПП богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 43,9 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 45,5 %, йодом - 22,4 %, кобальтом - 256 %, селеном - 12,8 %, фтором - 14,9 %, хромом - 106,8 %

Чем полезен Нисуаз ПП

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нисуаз ПП, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нисуаз ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы