Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Яблоко | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.3% | 3111 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.6% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.7 мкг | 900 мкг | 44% | 86.4% | 227 г |
| бета Каротин | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 93.5% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.918 мкг | 400 мкг | 8.2% | 16.1% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 25.7% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 4.7% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5216 мг | 20 мг | 2.6% | 5.1% | 3834 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 20.6% | 948 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3801 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 2.6% | 7634 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 10% | 1980 г |
| Натрий, Na | 277.67 мг | 1300 мг | 21.4% | 42% | 468 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11261 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 8.1% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 0.39 мг | 2300 мг | 589744 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 10.6% | 1848 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 3.9% | 5076 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 15.3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.9% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 1.18 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.3% | 5932 г |
| Никель, Ni | 3.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 117302 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1941 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6182 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 50,9 кКал.
- Порция = 150 гр (76.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44 %, бэта-каротином - 47,6 %, витамином C - 13,1 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп пюре горох тыква мой
- Булочки как краффины без начинки
- Соус ореховый Bonsai premium
- Капуста по-корейски
- Кебаб из грудки
- Голубцы
- Ленивые голубцы
- Свекла с чесноком и грецким орехом и йогуртом
- Суп из гречки с овощами
- Шпик по домашнему
- Кофе мой 2
- Перец фапшированый мясом
- Напиток молочный "Coffee Break"
- Морская капуста дальневосточный
- Epica персик маракуйя
- Котлеты куриные
- Овощи тущеные
- Лобби из чечевицы с посидорами
- Тыквенный суп со сливками
- Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк.
- Запечённая куриная грудка с цветной капустой
- Творожная запеканка
- Хлеб с кокосовым маслом
- Шарлотка с творогом
- Запеканка творожная от 21 декабря
- Полба блины
- Пекинская капуста, огурец, яйцо, зеленый лук, масло
- Щи баварские
- Пирожки
- Dinkelvollkorn Mehl
- Салат 21.12
- Урбеч
- Хлеб дарницкий
- Булочки с кунжутом
- Кефир с чесноком
- Зеленый смузи со шпинатом
- Костный мозг из голяшек телячьих
- Пирожки с кар
- Горбуша холодного копченая вкусвилл
- Кофе черный с сахаром
- Гречневая каша с тушенкой
- Запеканка рис рыба
- Горошек без сахара
- Котлеты рыбные из трески с цв.капустой
- Лапша яичная домашняя
- Гуакамоле
- Подлива для тефтелей.
- Сливочно-грибной булгур
- База Том Ям ПФ
- Каша пшеничная с молоком
- молоко 2,5%, пастеризованное
- мармелад без сахара Фруктовый микс
- Суп Том Ям Фиш
- Пелядь запеченая
- Фарш из нельмы и окуня ПФ
- Картофель запеченый
- Салат с рукалой
- Суп ши сосвежей капустой
- Жареная яичная лапша
- Макароны Д
- Рыба химера 1
- Рыба ссовощами в духовке
- Рыбные котлеты (химера)
- Хлеб бородинский
- Натуральный биойогурт
- Колбаса докторская
- Хлеб боярский
- Фейхоа с медом 50/50
- Samyang Ramen Chicken Flavor
- Бешамель
- Спагетти с говядиной и грибами Поле
- Тушеная говядина с маслятами
- Рагу овощное
- Вафельный рулетики со вкусом сгущеного молока
- Макароны https://vk.com/wall-132758235_879
- Запеканка из курицы (Vav)
- Винигрет
- Рулет бисквитный с начинкой варёная сгущенка
- Салат овощной
- Апельсиновый сок
- Цукини 21.12.21.
- Крекеры цельнозерновые
- Картошка с курицей соус
- Котлеты из говядины
- Сыр пармезан Pallermo тёртый
- Говядина мякоть
- Капуста тушеная
- арахисовая-кокосовая паста
- Кваш кап жареная
- колбаса кракивська (стовпинськи ковбаси)
- Соус из зелени
- Куриная грудка филе с Магги для кур крыл барбекю
- Смесь для блинов
- Печень с луком
- крем-сыр сливочный без лактозы landrahm Rotkappchen
- Грибной стартер
- КальцийМагнийЦинк
- Arla Natura Сливочный легкий
- Салат свекла,орех, сыр
- Творог
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Интересные блоги
