Рецепт Жареная картошка 26.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная картошка 26.12

Картофель (Жарка) 1173 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Рапсовое масло 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная картошка 26.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.1% 1106 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 10.6% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.585 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6074 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 10.1% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.1921 мг 20 мг 11% 7.5% 912 г
Ниацин 1.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.35 мг 2500 мг 23.5% 16% 426 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1% 6684 г
Кремний, Si 49.942 мг 30 мг 166.5% 113.7% 60 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1614 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23551 г
Сера, S 48.69 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2054 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 5.9% 1153 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 887.2 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 147.49 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2708 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 36.6% 187 г
Литий, Li 76.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Медь, Cu 156.02 мкг 1000 мкг 15.6% 10.6% 641 г
Молибден, Mo 7.919 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 884 г
Никель, Ni 5.218 мкг ~
Рубидий, Rb 537.6 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14825 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 13.8% 496 г
Цинк, Zn 0.4986 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2407 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.569 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.246 г min 16.8 г 25.3% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.516 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.006 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.595 г ~

Энергетическая ценность Жареная картошка 26.12 составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА 26.12

Жареная картошка 26.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 11 %, калием - 23,5 %, кремнием - 166,5 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 15,6 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Жареная картошка 26.12

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная картошка 26.12, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная картошка 26.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты