Рецепт Пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Яйцо куриное 120 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурцы маринованные, сладкие 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.1% 1542 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 11.5% 814 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 9 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.1% 1825 г
бета Криптоксантин 20.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Витамин В4, холин 76.88 мг 500 мг 15.4% 14.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.778 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5901 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 9.3% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 5.5% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3480 г
Витамин Н, биотин 5.689 мкг 50 мкг 11.4% 10.6% 879 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.7461 мг 20 мг 8.7% 8.1% 1145 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.29 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 2.8% 3336 г
Кремний, Si 3.058 мг 30 мг 10.2% 9.5% 981 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3666 г
Натрий, Na 182.96 мг 1300 мг 14.1% 13.1% 711 г
Сера, S 63.4 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1577 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 10.1% 926 г
Хлор, Cl 226.93 мг 2300 мг 9.9% 9.2% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 11.96 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2209 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 52.8% 176 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 10.4% 894 г
Медь, Cu 97.96 мкг 1000 мкг 9.8% 9.1% 1021 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 9.3% 1002 г
Никель, Ni 5.778 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 9.431 мкг 55 мкг 17.1% 15.9% 583 г
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15308 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.5289 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2269 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пица составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА

Пица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 15,4 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 56,7 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы