Рецепт Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка)

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.3% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2079 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Витамин В4, холин 51.07 мг 500 мг 10.2% 7.5% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 9.2% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.778 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин Н, биотин 8.911 мкг 50 мкг 17.8% 13.1% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9667 мг 20 мг 9.8% 7.2% 1017 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.67 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1198 г
Кальций, Ca 85.22 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1173 г
Кремний, Si 8.556 мг 30 мг 28.5% 20.9% 351 г
Магний, Mg 42.44 мг 400 мг 10.6% 7.8% 943 г
Натрий, Na 50.56 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Сера, S 56.43 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1772 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 13.5% 543 г
Хлор, Cl 99.89 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1752 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 19.7% 373 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.8854 мг 2 мг 44.3% 32.5% 226 г
Медь, Cu 124.56 мкг 1000 мкг 12.5% 9.2% 803 г
Молибден, Mo 3.744 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1870 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 11.056 мкг 55 мкг 20.1% 14.7% 497 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14561 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Цинк, Zn 1.0511 мг 12 мг 8.8% 6.5% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка) составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 450 гр (613.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ (МОЛОКО+ЯЙЦА+ОВСЯНКА)

Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 17,8 %, кремнием - 28,5 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 44,3 %, медью - 12,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка), калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый коктейль (молоко+яйца+овсянка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы