Рецепт Тигровый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тигровый торт

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 300 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 228 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 2.4 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 10 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 21 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 463 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 153 г
Яйцо куриное 56.3 г
Кукурузный крахмал 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Ванилин 1.5 г
Соль поваренная пищевая 2.1 г
Киви 370 г
Персики, консервированные в собственном соку 352 г
Орехи Грецкие Очищ. 1 Сорт [Лента] 68.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тигровый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.3% 1949 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.3% 444 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.6% 991 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.7% 969 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.135 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
бета Криптоксантин 10.528 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 35.03 мг 500 мг 7% 3.2% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 26.22 мг 90 мг 29.1% 13.3% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1746 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6873 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2910 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.12 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2230 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 2% 2279 г
Кремний, Si 1.844 мг 30 мг 6.1% 2.8% 1627 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1% 4561 г
Натрий, Na 93.09 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1396 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3812 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 2.7% 1670 г
Хлор, Cl 149.46 мг 2300 мг 6.5% 3% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 1.1% 3965 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 5.2% 879 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2520 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 2.988 мкг 55 мкг 5.4% 2.5% 1841 г
Стронций, Sr 22.67 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32129 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5157 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 1.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Тигровый торт составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИГРОВЫЙ ТОРТ

Тигровый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Тигровый торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тигровый торт, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тигровый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы