Рецепт булочки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты булочки из отрубей
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 50 г |
| Овсяные отруби, приготовленные | 35 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "булочки из отрубей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 19.5% | 475 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 22.7% | 408 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 10.5% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.954 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.3% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.775 мкг | 3 мкг | 25.8% | 23.9% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.194 мг | 15 мг | 8% | 7.4% | 1256 г |
| Витамин Н, биотин | 6.638 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.3% | 753 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2318 мг | 20 мг | 21.2% | 19.6% | 473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.1% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 105.2 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 951 г |
| Магний, Mg | 68.37 мг | 400 мг | 17.1% | 15.8% | 585 г |
| Натрий, Na | 48.26 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.4% | 2694 г |
| Сера, S | 143.54 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.3% | 697 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 29.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 81.54 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 10.7% | 866 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 21.6% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2026 г |
| Медь, Cu | 48.95 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.5% | 2043 г |
| Молибден, Mo | 4.898 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Селен, Se | 20.859 мкг | 55 мкг | 37.9% | 35.1% | 264 г |
| Фтор, F | 24.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16563 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3110 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность булочки из отрубей составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.1 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ОТРУБЕЙ
булочки из отрубей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,4 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 21,2 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 31,5 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 37,9 %
Чем полезен булочки из отрубей
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ликер ксу ксу клубника
- Рыбонька
- аджика
- Баклажаны в томатном соусе
- свекла отварная с кукурузным маслом
- омлет
- плов
- Коммунарка
- Филе Митая
- Солянка капустная
- цветная капуста отварная
- Треска запеченая с овощами
- Гречневая лапша Мурахитай (смайлфуд)
- тесто для оладьев
- оладьи
- Лапша Морек (смайлфуд)
- Бульон мясной
- ВИНЕГРЕТ
- желе нискокалорийное
- оладьи с кабачком и творогом
- Капуста маринованная
- витамины для женщин
- Треска под шубой
- Салат Чука Вакаме (смайлфуд)
- Цикорий "Бодрость" (жидкий)
- Индейка с апельсинами
- Рисовая вермишель Santa Maria
- Вафли голландские Яшкино Карамель
- Пельмени курица-грибы (смайл) сырые
- винегрет дахин
- Вареники с творогом
- Рагу со свининой
- жюльен
- картошка тушеная (фарш)
- Пельмени курица грибы (отварные)
- Салат овощной с кунжутом
- ветчина Алимпиев
- Запеканка творожная из тыквы и яблок
- Пикантные баклажаны
- Печень куриная с луком тушенная
- Рисовая каша с тыквой (размазня)
- рис отварной
- Тушёная капуста
- рыбная солянка
- дрожжевое тесто
- Запеченные яблоки с творогом
- салат с крабовыми палочками свой
- Шоколад темный с апельсинами Heidi
- Медальоны телятина в грибном соусе
- суп томатный
- Котлеты куриные
- Пюре с сыром
- Круассан с фруктовой начинкой Золотой колос
- Запеканка из цукинни
- Сырники с изюмом
- Hochland
- Пирожок с капустой золотой колос 60 г
- Цезарь с креветками
- Ролл Калифорния
- Хлебцы гречневые
- Паста с курицей
- хлопья гречневые
- Вино Коринто Совиньон Блан
- Катлеты куриные 16 шт.
- орбит
- каша гречневая из хлопьев
- хлопья ячменные
- каша ячменная из хлопьев
- салат
- Мясо по-французски с картофелем
- Овсяные отруби Nordic
- Баклажаны тушеные
- фарфаволли
- курица с овощами из пакета
- Мюсли с суфохруктами и орехами
- Пельмени избенка
- Унаби
- Протеин (порошок)
- Сухарики 3 корочки
- Картофель печеный с кожурой
- салат из соленной капусты
- Картофель печеный
- хе
- горбуша копченная
- Карбонад свиной
- борщ витаминизированный
- Суп из баранины/говяжьей грудинки, итальянской смеси и каперсов
- Овсяное печенье
- Запеканка с изюмом на муке
- картошка с тушенкой и поджаркой
- приправа для тефтелей
- сервелат из Беларуси
- Простоквашино Зерненый творог 130 гр
- батончик
- Яичница жареная с колбасой
- пекан кленовый
- Варенье, яблочное
- Хлебцы гречневые
- тунец консервированный// derya
- кофе с молоком
Метки: Как приготовить булочки из отрубей, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
