Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Оливковое масло	10 г
Горчица столовая	5 г
Лимонный Сок [Monini]	3 г
Чеснок	1 г
Кинза [Лето]	5 г
Грецкий орех	5 г
Соль столовая	2 г
Мед Гречишный [Медовый Край]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	417.2 ккал	1684 ккал	24.8%	5.9%	404 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	1.3%	1900 г
Жиры	37.6 г	56 г	67.1%	16.1%	149 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	1.7%	1422 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.4%	1667 г
Вода	35.1 г	2273 г	1.5%	0.4%	6476 г
Зола	6.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Лютеин + Зеаксантин	1.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.6%	3673 г
Витамин В4, холин	6.17 мг	500 мг	1.2%	0.3%	8104 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	13.694 мкг	400 мкг	3.4%	0.8%	2921 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.1%	19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.772 мг	15 мг	25.1%	6%	398 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	2.893 мг	~
дельта Токоферол	0.263 мг	~
Витамин К, филлохинон	17.1 мкг	120 мкг	14.3%	3.4%	702 г
Витамин РР, НЭ	0.3494 мг	20 мг	1.7%	0.4%	5724 г
Ниацин	0.033 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.03 мг	2500 мг	4%	1%	2499 г
Кальций, Ca	35.5 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2817 г
Кремний, Si	0.071 мг	30 мг	0.2%		42254 г
Магний, Mg	39.78 мг	400 мг	9.9%	2.4%	1006 г
Натрий, Na	2330.5 мг	1300 мг	179.3%	43%	56 г
Сера, S	22.92 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4363 г
Фосфор, P	81 мг	800 мг	10.1%	2.4%	988 г
Хлор, Cl	0.83 мг	2300 мг			277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	2.075 мг	18 мг	11.5%	2.8%	867 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%		60000 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	0.6%	4000 г
Литий, Li	0.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.5022 мг	2 мг	25.1%	6%	398 г
Медь, Cu	225.56 мкг	1000 мкг	22.6%	5.4%	443 г
Молибден, Mo	0.706 мкг	70 мкг	1%	0.2%	9915 г
Никель, Ni	0.472 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	1.081 мкг	55 мкг	2%	0.5%	5088 г
Фтор, F	0.33 мкг	4000 мкг			1212121 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.5%	4505 г
Цинк, Zn	0.4631 мг	12 мг	3.9%	0.9%	2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.316 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.033 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	24%
Омега-6 жирные кислоты	8.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	24%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.694 мг	~
бета Ситостерол	39.861 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	4.195 г	~
18:0 Стеариновая	0.925 г	~
20:0 Арахиновая	0.245 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.824 г	min 16.8 г	118%	28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.431 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	19.25 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.158 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.219 г	от 11.2 до 20.6 г	91.2%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	8.624 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.261 г	~

Энергетическая ценность Соус составляет 417,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	417.2 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	37.6 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	35.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, витамином K - 14,3 %, железом - 11,5 %, марганцем - 25,1 %, медью - 22,6 %

Чем полезен Соус

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус, калорийность 417,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе