Рецепт Курица в духовке с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в духовке с яйцом и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 455 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сыр Ренджанито 86 г
Шампиньоны (Запекание) 246 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 166 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 19.5% 463 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1974 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 10.5% 861 г
Витамин В4, холин 69.57 мг 500 мг 13.9% 12.6% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 1.338 мг 5 мг 26.8% 24.2% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 16% 567 г
Витамин В9, фолаты 10.81 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3700 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин Н, биотин 6.358 мкг 50 мкг 12.7% 11.5% 786 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.2265 мг 20 мг 26.1% 23.6% 383 г
Ниацин 6.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.09 мг 2500 мг 13% 11.7% 767 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 2% 4525 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 4.9% 1853 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 10.1% 892 г
Натрий, Na 48.97 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2655 г
Сера, S 128.61 мг 1000 мг 12.9% 11.7% 778 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 15.3% 590 г
Хлор, Cl 75.26 мг 2300 мг 3.3% 3% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 5.2% 1732 г
Кобальт, Co 9.853 мкг 10 мкг 98.5% 89% 101 г
Литий, Li 4.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2946 г
Медь, Cu 189.27 мкг 1000 мкг 18.9% 17.1% 528 г
Молибден, Mo 7.729 мкг 70 мкг 11% 9.9% 906 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 17.779 мкг 55 мкг 32.3% 29.2% 309 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Титан, Ti 13.97 мкг ~
Фтор, F 71.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5593 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 28.1% 322 г
Цинк, Zn 0.8574 мг 12 мг 7.1% 6.4% 1400 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке с яйцом и сыром составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 109 гр (120.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ДУХОВКЕ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Курица в духовке с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 13 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 98,5 %, медью - 18,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 32,3 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Курица в духовке с яйцом и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в духовке с яйцом и сыром, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в духовке с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты