Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 200 г
Чечевица, зерно 150 г
Вода 500 г
Сок апельсиновый 150 г
Кардамон 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Шалфей, молотый 2 г
Зира, семена 2 г
Кориандр, семена 2 г
Паприка 2 г
Чили, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.9% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.9% 2126 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.8% 741 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.7 мкг 900 мкг 37.6% 63.4% 266 г
бета Каротин 2.08 мг 5 мг 41.6% 70.2% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 9.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 15.092 мкг 400 мкг 3.8% 6.4% 2650 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 14.5% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 11% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.0405 мг 20 мг 5.2% 8.8% 1922 г
Макроэлементы
Калий, K 185.6 мг 2500 мг 7.4% 12.5% 1347 г
Кальций, Ca 31.21 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3204 г
Кремний, Si 9.82 мг 30 мг 32.7% 55.1% 305 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 9.8% 1735 г
Натрий, Na 15.99 мг 1300 мг 1.2% 2% 8130 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3091 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 15% 1122 г
Хлор, Cl 13.87 мг 2300 мг 0.6% 1% 16583 г
Микроэлементы
Бор, B 107.6 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 18.9% 894 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 37.8% 446 г
Марганец, Mn 0.2528 мг 2 мг 12.6% 21.2% 791 г
Медь, Cu 105.52 мкг 1000 мкг 10.6% 17.9% 948 г
Молибден, Mo 9.513 мкг 70 мкг 13.6% 22.9% 736 г
Селен, Se 2.531 мкг 55 мкг 4.6% 7.8% 2173 г
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8153 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.4899 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2449 г

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,6 %, бэта-каротином - 41,6 %, кремнием - 32,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы