Рецепт Греческий пирог из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий пирог из цукини

Цукини, молодые 500 г
Сыр vaca tierno 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 140 г
Яйцо куриное 140 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, сушеный 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий пирог из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.7% 1086 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.1% 560 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.9% 2106 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1919 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.753 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.874 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2238 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 11.9% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1887 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.258 мг ~
Витамин Н, биотин 2.795 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1789 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.5424 мг 20 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 9.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.89 мг 2500 мг 15.1% 9.3% 663 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 3.7% 1664 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 1% 6263 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 6% 1031 г
Натрий, Na 206.3 мг 1300 мг 15.9% 9.8% 630 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1617 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 13.2% 468 г
Хлор, Cl 309.19 мг 2300 мг 13.4% 8.3% 744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5051 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 11.7% 529 г
Марганец, Mn 0.688 мг 2 мг 34.4% 21.3% 291 г
Медь, Cu 126.16 мкг 1000 мкг 12.6% 7.8% 793 г
Молибден, Mo 1.331 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5259 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 12.603 мкг 55 мкг 22.9% 14.2% 436 г
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38647 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.9977 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
бета Ситостерол 4.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.709 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Греческий пирог из цукини составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ ИЗ ЦУКИНИ

Греческий пирог из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, калием - 15,1 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 34,4 %, медью - 12,6 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Греческий пирог из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий пирог из цукини, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий пирог из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы