Рецепт Ризотто с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с курицей

Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Чеснок (Жарка) 30 г
Перец сладкий красный (Припускание) 200 г
Помидоры Черри 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 500 г
Бульон куриный 1500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8.1% 1259 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3462 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3521 г
Лютеин + Зеаксантин 0.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2647 г
Витамин В4, холин 22.1 мг 500 мг 4.4% 4.5% 2262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5247 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6952 мг 20 мг 8.5% 8.7% 1180 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.77 мг 2500 мг 4.4% 4.5% 2277 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7605 г
Кремний, Si 20.378 мг 30 мг 67.9% 69.7% 147 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2915 г
Натрий, Na 86.75 мг 1300 мг 6.7% 6.9% 1499 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 3.1% 3357 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 7% 1481 г
Хлор, Cl 13.17 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 28.06 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4423 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 7.6% 1355 г
Литий, Li 6.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.2562 мг 2 мг 12.8% 13.1% 781 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 9.4% 1088 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4701 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 4.058 мкг 55 мкг 7.4% 7.6% 1355 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33361 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2660 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с курицей составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ

Ризотто с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,9 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Ризотто с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с курицей, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы