Рецепт Заварные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварные блины

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Пищевая сода 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Вода 650 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.7% 1041 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.1% 805 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 3.7% 1325 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 7.1% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 4.8% 1030 г
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 5.5% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9227 мг 20 мг 9.6% 4.7% 1040 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.72 мг 2500 мг 5% 2.5% 2004 г
Кальций, Ca 65.05 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1537 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Натрий, Na 246.38 мг 1300 мг 19% 9.4% 528 г
Сера, S 68.63 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1457 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 6.2% 793 г
Хлор, Cl 177.29 мг 2300 мг 7.7% 3.8% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1909 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 13.5% 365 г
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 5.3% 934 г
Медь, Cu 57.42 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1742 г
Молибден, Mo 8.608 мкг 70 мкг 12.3% 6.1% 813 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Селен, Se 7.82 мкг 55 мкг 14.2% 7% 703 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 80.08 мкг 4000 мкг 2% 1% 4995 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Заварные блины составляет 202,3 кКал.

  • Порция = 1525 гр (3085.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ

Заварные блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Заварные блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварные блины, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги