Рецепт Конверты с фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конверты с фаршем и грибами

Лаваш Тонкий Армянский [Мясновъ] 111 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 135 г
Бедро Куриное [Куриное Царство] 135 г
Шампиньоны (Тушение) 125 г
Перец сладкий красный (Тушение) 88 г
Петрушка свежая (Тушение) 9 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 78 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверты с фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.3% 452 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.5% 602 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 7.3% 705 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.2% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.8% 874 г
Витамин В4, холин 46.25 мг 500 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 8.8% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5887 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 5.7% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 9.3% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3722 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 5.1% 1013 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 10.9% 472 г
Витамин РР, НЭ 3.9779 мг 20 мг 19.9% 10.2% 503 г
Ниацин 3.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.39 мг 2500 мг 8.9% 4.6% 1129 г
Кальций, Ca 141.66 мг 1000 мг 14.2% 7.3% 706 г
Кремний, Si 3.871 мг 30 мг 12.9% 6.6% 775 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 4.2% 1237 г
Натрий, Na 131.21 мг 1300 мг 10.1% 5.2% 991 г
Сера, S 106.54 мг 1000 мг 10.7% 5.5% 939 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 11% 465 г
Хлор, Cl 200.83 мг 2300 мг 8.7% 4.5% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2333 г
Кобальт, Co 6.574 мкг 10 мкг 65.7% 33.7% 152 г
Литий, Li 12.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Медь, Cu 162.06 мкг 1000 мкг 16.2% 8.3% 617 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1616 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 16.476 мкг 55 мкг 30% 15.4% 334 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 10.4 мкг ~
Фтор, F 40.9 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9780 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 9.5% 541 г
Цинк, Zn 1.1813 мг 12 мг 9.8% 5% 1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.376 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 2.174 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Конверты с фаршем и грибами составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 280 гр (546.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТЫ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Конверты с фаршем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 65,7 %, медью - 16,2 %, селеном - 30 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Конверты с фаршем и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конверты с фаршем и грибами, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конверты с фаршем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты