Рецепт Морковно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 175.5 г
Морковь (Запекание) 121 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.3% 514 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 858.5 мкг 900 мкг 95.4% 84.7% 105 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 4.818 мг 5 мг 96.4% 85.6% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 12.5% 709 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 13.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 8.4% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 23.235 мкг 400 мкг 5.8% 5.2% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 26% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5474 г
Витамин Н, биотин 8.724 мкг 50 мкг 17.4% 15.5% 573 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.3167 мг 20 мг 16.6% 14.7% 603 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.54 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1618 г
Кальций, Ca 89.59 мг 1000 мг 9% 8% 1116 г
Кремний, Si 10.013 мг 30 мг 33.4% 29.7% 300 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1298 г
Натрий, Na 55.7 мг 1300 мг 4.3% 3.8% 2334 г
Сера, S 154.87 мг 1000 мг 15.5% 13.8% 646 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 18.2% 489 г
Хлор, Cl 124.19 мг 2300 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 39.65 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1867 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5.7% 1563 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 35.7% 249 г
Литий, Li 2.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 4% 2210 г
Медь, Cu 85.94 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1164 г
Молибден, Mo 13.628 мкг 70 мкг 19.5% 17.3% 514 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 22.645 мкг 55 мкг 41.2% 36.6% 243 г
Стронций, Sr 13.26 мкг ~
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7790 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1587 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,4 %, бэта-каротином - 96,4 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 40,2 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Морковно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-творожная запеканка, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы