Рецепт Килька в заварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька в заварке

Килька балтийская (Тушение) 210 г
Морковь (Тушение) 240 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в заварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.6% 1434 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.5% 1167 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 748.7 мкг 900 мкг 83.2% 102% 120 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 4.42 мг 5 мг 88.4% 108.3% 113 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2432 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.661 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2.2% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 9.7% 1269 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12225 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.1904 мг 20 мг 11% 13.5% 913 г
Ниацин 1.267 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.88 мг 2500 мг 9.3% 11.4% 1078 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2983 г
Кремний, Si 9.876 мг 30 мг 32.9% 40.3% 304 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 8.7% 1410 г
Натрий, Na 107.77 мг 1300 мг 8.3% 10.2% 1206 г
Сера, S 60.78 мг 1000 мг 6.1% 7.5% 1645 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 16.2% 758 г
Хлор, Cl 174.47 мг 2300 мг 7.6% 9.3% 1318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 35.29 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2120 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 7.2% 1699 г
Кобальт, Co 11.126 мкг 10 мкг 111.3% 136.4% 90 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 13% 942 г
Медь, Cu 127.02 мкг 1000 мкг 12.7% 15.6% 787 г
Молибден, Mo 8.572 мкг 70 мкг 12.2% 15% 817 г
Никель, Ni 5.241 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 253.5 мкг 4000 мкг 6.3% 7.7% 1578 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 46.1% 266 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 7.7% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.152 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.95 мг ~
Теобромин 0.495 мг ~

Энергетическая ценность Килька в заварке составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА В ЗАВАРКЕ

Килька в заварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,2 %, бэта-каротином - 88,4 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 111,3 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Килька в заварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька в заварке, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька в заварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты