Рецепт Зеленый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленый салат
| Листовой Салат в Горшочке [Global Village] | 46 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 21 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 105 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.5% | 1667 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 79.2% | 641 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 85.8% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 6.1% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 15.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 20.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.1 мкг | 400 мкг | 3% | 15.2% | 3306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.07 мг | 90 мг | 23.4% | 118.8% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 12.7% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.6% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.4 мкг | 120 мкг | 121.2% | 615.2% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3904 мг | 20 мг | 2% | 10.2% | 5123 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.92 мг | 2500 мг | 9.7% | 49.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 59.59 мг | 1000 мг | 6% | 30.5% | 1678 г |
| Кремний, Si | 28.571 мг | 30 мг | 95.2% | 483.2% | 105 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 24.9% | 2062 г |
| Натрий, Na | 276.77 мг | 1300 мг | 21.3% | 108.1% | 470 г |
| Сера, S | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.1% | 8540 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 23.9% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 452.7 мг | 2300 мг | 19.7% | 100% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 23.4% | 2184 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 11.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.704 мкг | 10 мкг | 27% | 137.1% | 370 г |
| Литий, Li | 10.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 41.1% | 1230 г |
| Медь, Cu | 93.69 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 47.7% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 9.293 мкг | 70 мкг | 13.3% | 67.5% | 753 г |
| Никель, Ni | 6.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.6% | 11752 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 4.6% | 10840 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 62.4% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.2752 мг | 12 мг | 2.3% | 11.7% | 4360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 92.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 121,2 %, кремнием - 95,2 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 12,3 %
Чем полезен Зеленый салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Zinc Lozenges (оксид, глюконат)
- Скумбрія печена
- Кекс с корицей
- Пирог морковный для Макса-22
- Ленивые вареники
- Макароны по ылотски
- Суп деревенский 24 06
- Салат овощной
- мясо курицы готовое
- Тушёнка говяжья
- Щи с куры без лука
- Кокосовый кефир
- Отбивные
- Брауни
- классический хумус Yofi
- Рис с перцем
- Хлеб тостовый
- Творог мягкий
- окорочок куриный отварной
- Борщ овощной (без куриного бульона)
- Макароны по флотски
- каша 7 злаков
- Салат помилуй и салат
- Сибирская клетчатка "Здоровая печень"
- Салат из пекинской капусты
- Оливки "Каламата" [k¹=0.75] [West]
- Луковые оладьи
- Псилиум
- сыр пармезан
- Молочный соус
- Баклажан в духовке 31.01.22
- Гнезда из фарша
- Макароны с сыром
- Конфета буревестник
- Протеин изолят со вкусом печенья viking
- Мультикомплекс
- Соус из грудки индейки
- Салат
- Молоко овсяное Вега Милк
- Лук репчатый красный
- Вареники с картошкой
- Кетчуп curry
- Сырники Новокузнецк 2
- Зелёная гречка. Крупа непропаренная
- Картофельное пюре
- Куриные пельмени
- Рыба
- Кокосовое молоко
- мини пряники Зерница
- Паста со шпинатом
- Хлеб Новокузнецк 2
- базилик измельченный
- Печенка
- СЫР СУЛУГУНИ БУЛАЕВО
- Пицца на кефире
- Омлет в пакете
- Кето хлеб
- Салат из фасоли
- Картофель по-деревенски
- Чай зелёный заваренный
- Салат из свеклы и селедки
- Бодрящий смузи с сельдереем
- моццарелла буфала
- Сырок глазированный
- Солянка суп
- Ассорти мясное
- Масло оливковое нерафинированное высшего качества с базиликом
- Конфеты Сникерс без сахара
- Суп крем из шампиньонов и кур филе (копия)
- Сосиски 31.01.22
- Биойогурт активиа 2.4%
- Malica v službi
- Наршараб (KRAL)
- Пудинг
- Говядина тушеная в сливках моя
- Говяжья нога
- Активил "Савушкин"
- йогурт Clover Bliss
- Сыр плавленый, шоколадныц
- Хаш
- Салат Айсберг Перец Морковь Огурец
- Фарш индейка свинина
- Шарлота 31.01.22
- Шампиньоны сушеные
- Горбуша жареная
- Окорок свиной
- Рис бурый отварной
- Кукурузный чаудер (холодный суп)
- Сыр плавленый сливочный 40% комо
- пиколинат цинка
- Рыба
- full cream milk
- Зеленый тонизирующий смузи
- Суп
- Овсяноблин
- Шампиньоны
- йогурт Greek Style
- Хлеб без яиц от Полины
- Баклажан в духовке 31.01.22
- Хлебцы кукурузно-рисовые с морской солью
Метки: Как приготовить Зеленый салат, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
