Рецепт суп рисовый(харче). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп рисовый(харче)

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Рис белый с пастой, приготовленный 100 г
Способ приготовления

сварить бульон 1,5часа, рис добовлять в порцию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рисовый(харче)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.6% 633 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.3 мкг 900 мкг 55.5% 37.1% 180 г
бета Каротин 2.996 мг 5 мг 59.9% 40.1% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 6.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 10.8% 621 г
Витамин В9, фолаты 19.448 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 1.716 мкг 3 мкг 57.2% 38.3% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Н, биотин 2.392 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2090 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.042 мг 20 мг 30.2% 20.2% 331 г
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1309 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.3% 4904 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1612 г
Натрий, Na 100.36 мг 1300 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Сера, S 171.54 мг 1000 мг 17.2% 11.5% 583 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9.8% 680 г
Хлор, Cl 45.34 мг 2300 мг 2% 1.3% 5073 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 7.1% 944 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Кобальт, Co 5.913 мкг 10 мкг 59.1% 39.5% 169 г
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1751 г
Медь, Cu 144.55 мкг 1000 мкг 14.5% 9.7% 692 г
Молибден, Mo 7.622 мкг 70 мкг 10.9% 7.3% 918 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 49.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8074 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 7.9% 846 г
Цинк, Zn 2.389 мг 12 мг 19.9% 13.3% 502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп рисовый(харче) составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РИСОВЫЙ(ХАРЧЕ)

суп рисовый(харче) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 59,9 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 57,2 %, витамином PP - 30,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 59,1 %, медью - 14,5 %, хромом - 11,8 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен суп рисовый(харче)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп рисовый(харче), калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп рисовый(харче), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги