Рецепт Мармелад из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад из тыквы

Тыква (Варка без слива) 500 г
Апельсин 150 г
Желатин пищевой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 17.5% 1226 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.3% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.9% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.3 мкг 900 мкг 19.1% 40.7% 522 г
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 46.5% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 14.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.561 мкг 400 мкг 2.1% 4.5% 4672 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 38% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 4.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 2.1% 9542 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3962 мг 20 мг 7% 14.9% 1432 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.86 мг 2500 мг 7.9% 16.8% 1264 г
Кальций, Ca 68.52 мг 1000 мг 6.9% 14.7% 1459 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 106.6% 200 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 9.6% 2237 г
Натрий, Na 6.62 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19637 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6489 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 10.9% 1951 г
Хлор, Cl 14.93 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 41.77 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 5.8% 3727 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15306 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 20.5% 1040 г
Литий, Li 4.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 3.4% 6431 г
Медь, Cu 243.86 мкг 1000 мкг 24.4% 52% 410 г
Молибден, Mo 2.291 мкг 70 мкг 3.3% 7% 3055 г
Никель, Ni 2.136 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17516 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 42.95 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9313 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 4.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 1.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.896 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из тыквы составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ТЫКВЫ

Мармелад из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 17,8 %, кремнием - 50 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Мармелад из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад из тыквы, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы