Рецепт Фасоль стручковая запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая запеченая

Фасоль стручковая (Запекание) 274 г
Морковь (Запекание) 34 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Жир индейки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.9% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.9% 3776 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 53% 357 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.3 мкг 900 мкг 46% 87.1% 217 г
бета Каротин 2.467 мг 5 мг 49.3% 93.4% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 14.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 22.9% 826 г
Витамин В4, холин 22.47 мг 500 мг 4.5% 8.5% 2225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 18.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 25.495 мкг 400 мкг 6.4% 12.1% 1569 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 25.4% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 6.3% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22026 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 30.9% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.2175 мг 20 мг 6.1% 11.6% 1643 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.34 мг 2500 мг 14.5% 27.5% 692 г
Кальций, Ca 96.35 мг 1000 мг 9.6% 18.2% 1038 г
Кремний, Si 4.73 мг 30 мг 15.8% 29.9% 634 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 18.8% 1015 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20344 г
Сера, S 33.38 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 2996 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 15.9% 1185 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 16.1% 1176 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 18.8% 1015 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.3197 мг 2 мг 16% 30.3% 626 г
Медь, Cu 111.2 мкг 1000 мкг 11.1% 21% 899 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 8.9% 2145 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6748 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11230 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.483 мг 12 мг 4% 7.6% 2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая запеченая составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ

Фасоль стручковая запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 49,3 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 16,3 %, калием - 14,5 %, кремнием - 15,8 %, марганцем - 16 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Фасоль стручковая запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая запеченая, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги