Рецепт Телятина с подливой В мультиварке скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телятина с подливой В мультиварке скороварке

Телятина, шейная часть	650 г
Лук репчатый	200 г
Морковь	100 г
Масло Подсолнечное [Подворье]	33 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	40 г
Сахарный Песок [Русский Сахар]	10 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	7 г
Вода	800 г
Томатная Паста [Помидорка]	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина с подливой В мультиварке скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.1 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2273 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	15.2%	884 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6.1%	2240 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.6%	5214 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4%	3333 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.9%	2748 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.2 мкг	900 мкг	13.2%	17.8%	755 г
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.716 мг	5 мг	14.3%	19.3%	698 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.892 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	7.2%	1875 г
Витамин В4, холин	41.92 мг	500 мг	8.4%	11.3%	1193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	11.3%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	12%	1124 г
Витамин В9, фолаты	3.922 мкг	400 мкг	1%	1.3%	10199 г
Витамин В12, кобаламин	0.813 мкг	3 мкг	27.1%	36.6%	369 г
Витамин C, аскорбиновая	1.49 мг	90 мг	1.7%	2.3%	6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.9%	13636 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	2.077 мкг	50 мкг	4.2%	5.7%	2407 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.9601 мг	20 мг	19.8%	26.7%	505 г
Ниацин	0.083 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.84 мг	2500 мг	6.9%	9.3%	1455 г
Кальций, Ca	17.21 мг	1000 мг	1.7%	2.3%	5811 г
Кремний, Si	2.083 мг	30 мг	6.9%	9.3%	1440 г
Магний, Mg	14.6 мг	400 мг	3.7%	5%	2740 г
Натрий, Na	389.65 мг	1300 мг	30%	40.5%	334 г
Сера, S	93.02 мг	1000 мг	9.3%	12.6%	1075 г
Фосфор, P	91.2 мг	800 мг	11.4%	15.4%	877 г
Хлор, Cl	568.2 мг	2300 мг	24.7%	33.3%	405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.8 мкг	~
Бор, B	35.7 мкг	~
Ванадий, V	5.89 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	10%	1357 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1.5%	8824 г
Кобальт, Co	2.783 мкг	10 мкг	27.8%	37.5%	359 г
Литий, Li	0.357 мкг	~
Марганец, Mn	0.1085 мг	2 мг	5.4%	7.3%	1843 г
Медь, Cu	111.34 мкг	1000 мкг	11.1%	15%	898 г
Молибден, Mo	2.935 мкг	70 мкг	4.2%	5.7%	2385 г
Никель, Ni	1.217 мкг	~
Рубидий, Rb	58.1 мкг	~
Селен, Se	0.087 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	63218 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	88.79 мкг	4000 мкг	2.2%	3%	4505 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	11905 г
Цинк, Zn	1.3618 мг	12 мг	11.3%	15.2%	881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Телятина с подливой В мультиварке скороварке составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.1 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛЯТИНА С ПОДЛИВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ СКОРОВАРКЕ

Телятина с подливой В мультиварке скороварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 27,8 %, медью - 11,1 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Телятина с подливой В мультиварке скороварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Телятина с подливой В мультиварке скороварке, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телятина с подливой В мультиварке скороварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе