Рецепт Салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с мидиями
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 173 г |
| Огурец парниковый | 166 г |
| Мидии в Масле с Пряностями [Fish House] | 143 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с мидиями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16.4% | 226 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3708 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.3% | 853 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 102.41 мг | 500 мг | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.279 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.2% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.579 мг | 15 мг | 23.9% | 8.8% | 419 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.268 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.1% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.072 мг | 20 мг | 5.4% | 2% | 1866 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.32 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2853 г |
| Кремний, Si | 19.771 мг | 30 мг | 65.9% | 24.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3361 г |
| Натрий, Na | 372.18 мг | 1300 мг | 28.6% | 10.6% | 349 г |
| Сера, S | 72.99 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 4.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 472.99 мг | 2300 мг | 20.6% | 7.6% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 4.401 мкг | 10 мкг | 44% | 16.3% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Медь, Cu | 52.7 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 1.8% | 2017 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.572 мкг | 55 мкг | 22.9% | 8.5% | 437 г |
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18034 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 270,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 24.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 61.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МИДИЯМИ
Салат с мидиями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 23,9 %, витамином H - 16,5 %, кремнием - 65,9 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 44 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен Салат с мидиями
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- налистники
- Торт из печенья с мягким творогом
- Утка запеченая
- Плов
- Морковь+ чеснок
- Рагу
- Суп из семги
- Омлет
- Овсяноблин с сыром
- Кабачки с чесноком тушеные 13.02.22
- Блинчики из смеси вкусвилл
- Смесь для выпечки блинов без дрожжей
- Щи с кислой капустой
- Яишница с грибами
- Омега 3
- Сырники 0%
- Сырники 5%
- Чай
- Салат из огурца, помидоров, перца с семенами Чита и кунжутным маслом
- Салат из овощей с брынзой
- Гуляш с макаронами
- Торт Замок любви
- Суп из красной фасоли (NYU)
- Кальций д3 Никомед
- Organic sun-dried apricots курага
- Мексиканка Премия
- бутерброд с икрой (30 гр.) (копия)
- Кокос сушеный
- Dried mango сушёный манго
- Бискоти
- Арахисовая паста шоколадная с какао
- Лосось слабосоленый
- Чизкейк
- Конфитюр клубника без сахара
- Мясо по французски
- Плотный завтрак
- Смесь1
- Суп с паутинкой
- Типо 35
- Колумбийский суп
- Запечённая морковочка
- Actimel
- Овсяноблин из меню
- Десерт
- Фруктовый салат
- Суши
- Цезарь с курицей
- Налим жареный с овощами
- Паста с курицей
- Шампиньоны Бондюэль
- Шарлотка с яблоками
- Салат с тунцом
- Вафли картофельные
- Салат с тунцом и оливками
- Куриный чесночный рулет
- Холодец
- Суп рисовый
- ливерная колбаса
- Тыква запеченная с медом и смородиной
- Овощной бальзамик
- мармелад с соком
- Сыр плавленый сливочный (Ласковое лето)
- Паста с креветками
- Котлеты куриные
- сыр"белорусское золото"
- Kit Kat
- Суп с чечевицей
- Кекс шоколадный
- Винегрет
- Плов
- Коктейль молоко банан
- Бисквит
- Овсяноблин
- Ветчина из цельного окорочка Мясная история
- Кальмар с айсбергом
- Творог с клубникой и черникой
- 2022-02-13 Тесто для пельменей
- Нагыз творог обезжиренный
- Томатная заправка
- Салат с авокадо
- Кукис
- 2022-02-13 Фарш куриный
- Печенье овсяное с кунжутом
- Хлеб Н Георгиевский
- Пикантная соя
- Суп фасолевый
- Свекла с сыром
- Оладьи на кефире
- 2022-02-13 Пельмени
- Творожный маффин
- вино красное п/с Лыхны
- Венские вафли
- Крабовый
- Творожный маффин
- Плов (свинина вырезка)
- Шаурма
- Хек тушеный в SLOWCOOK
- Цикорий
- Йогурт греческий «Манго - маракуйя» без д. сах. 3,4%
- Витаминный
Метки: Как приготовить Салат с мидиями, калорийность 270,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
