Рецепт Бутерброды с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с печенью трески

Хлеб из цельного зерна, приготовленный по рецепту	150 г
Печень трески. Консервы	110 г
Айсберг (салат кочанный)	40 г
Помидор (томат), парниковый	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225 ккал	1684 ккал	13.4%	6%	748 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.2%	2000 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	12.8%	348 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	3.2%	1413 г
Углеводы (общие)	15.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	4.7%	952 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	1.2%	3720 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1003.3 мкг	900 мкг	111.5%	49.6%	90 г
Ретинол	0.968 мг	~
альфа Каротин	0.32 мкг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	2%	2222 г
Лютеин + Зеаксантин	48.86 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	3.6%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	4.3%	1047 г
Витамин В4, холин	8.49 мг	500 мг	1.7%	0.8%	5889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	1.3%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	49.92 мкг	400 мкг	12.5%	5.6%	801 г
Витамин C, аскорбиновая	8.97 мг	90 мг	10%	4.4%	1003 г
Витамин D, кальциферол	22 мкг	10 мкг	220%	97.8%	45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.178 мг	15 мг	14.5%	6.4%	689 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	2.9%	1519 г
Витамин РР, НЭ	1.9993 мг	20 мг	10%	4.4%	1000 г
Ниацин	0.596 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.88 мг	2500 мг	9.1%	4%	1102 г
Кальций, Ca	22.24 мг	1000 мг	2.2%	1%	4496 г
Кремний, Si	2.4 мг	30 мг	8%	3.6%	1250 г
Магний, Mg	35.86 мг	400 мг	9%	4%	1115 г
Натрий, Na	269 мг	1300 мг	20.7%	9.2%	483 г
Сера, S	39.96 мг	1000 мг	4%	1.8%	2503 г
Фосфор, P	122.3 мг	800 мг	15.3%	6.8%	654 г
Хлор, Cl	246.1 мг	2300 мг	10.7%	4.8%	935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54 мкг	~
Бор, B	46 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.581 мг	18 мг	8.8%	3.9%	1139 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18750 г
Кобальт, Co	16.7 мкг	10 мкг	167%	74.2%	60 г
Литий, Li	11.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.6765 мг	2 мг	33.8%	15%	296 г
Медь, Cu	2871.9 мкг	1000 мкг	287.2%	127.6%	35 г
Молибден, Mo	5.88 мкг	70 мкг	8.4%	3.7%	1190 г
Никель, Ni	8.28 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	11.748 мкг	55 мкг	21.4%	9.5%	468 г
Фтор, F	8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	1.8%	2500 г
Цинк, Zn	0.542 мг	12 мг	4.5%	2%	2214 г
Цирконий, Zr	1.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.801 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	44.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.744 г	min 16.8 г	46.1%	20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.336 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.92 г	от 11.2 до 20.6 г	43.9%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.788 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~

Энергетическая ценность Бутерброды с печенью трески составляет 225 кКал.

Порция = 100 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Бутерброды с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,5 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином D - 220 %, витамином E - 14,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 167 %, марганцем - 33,8 %, медью - 287,2 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Бутерброды с печенью трески

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброды с печенью трески, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе