Рецепт Блин "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин "Цезарь"

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Томатный соус, без добавления соли 30 г
Блины, по 2-174 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.9% 724 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.7% 1856 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3169 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.645 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Ликопин 1344.677 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 22.36 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.065 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5662 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.739 мг 15 мг 31.6% 15.7% 317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.6403 мг 20 мг 13.2% 6.6% 757 г
Ниацин 2.414 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.94 мг 2500 мг 6% 3% 1679 г
Кальций, Ca 69.61 мг 1000 мг 7% 3.5% 1437 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Натрий, Na 245.26 мг 1300 мг 18.9% 9.4% 530 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 6.4% 781 г
Хлор, Cl 83.81 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 10.2% 485 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1% 5063 г
Медь, Cu 38.95 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2567 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6364 г
Селен, Se 6.968 мкг 55 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24420 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 2.5% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.613 мг ~
бета Ситостерол 16.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.74 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блин "Цезарь" составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН "ЦЕЗАРЬ"

Блин "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,6 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Блин "Цезарь"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин "Цезарь", калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты