Рецепт Хлеб лепёшка Юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб лепёшка Юля

Яйцо куриное 150 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Миндальная мука мелкого помола 60 г
Кокосовая мука 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб лепёшка Юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.6% 555 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 13.9% 265 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1% 3905 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 7.3% 507 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5% 735 г
Витамин В4, холин 108.37 мг 500 мг 21.7% 8% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.5% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.484 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 7% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 3.8% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1% 3827 г
Витамин Н, биотин 8.807 мкг 50 мкг 17.6% 6.5% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6306 мг 20 мг 13.2% 4.9% 760 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.51 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Кальций, Ca 206.59 мг 1000 мг 20.7% 7.6% 484 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3019 г
Натрий, Na 211.07 мг 1300 мг 16.2% 6% 616 г
Сера, S 115.42 мг 1000 мг 11.5% 4.2% 866 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 8.3% 444 г
Хлор, Cl 310.14 мг 2300 мг 13.5% 5% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1540 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2.4% 1546 г
Кобальт, Co 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 14% 263 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6623 г
Медь, Cu 45.77 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2185 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2010 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 14.26 мкг 55 мкг 25.9% 9.5% 386 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16162 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2513 г
Цинк, Zn 1.1418 мг 12 мг 9.5% 3.5% 1051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 2.655 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.959 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.412 г min 16.8 г 26.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хлеб лепёшка Юля составляет 271,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.6 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЕПЁШКА ЮЛЯ

Хлеб лепёшка Юля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Хлеб лепёшка Юля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб лепёшка Юля, калорийность 271,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб лепёшка Юля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги