Рецепт Шампиньоны гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны гриль

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	500 г
Итальянские травы	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.7 ккал	1684 ккал	2.1%	5.9%	4717 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	10.4%	2714 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.9%	4667 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	5.6%	5093 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	11.2%	2500 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	10.9%	2540 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.084 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Ликопин	0.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.137 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	19.9%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.546 мг	1.8 мг	30.3%	84.9%	330 г
Витамин В4, холин	24.71 мг	500 мг	4.9%	13.7%	2023 г
Витамин В5, пантотеновая	1.669 мг	5 мг	33.4%	93.6%	300 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	17.9%	1575 г
Витамин В9, фолаты	31.709 мкг	400 мкг	7.9%	22.1%	1261 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	10.4%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%	0.3%	100000 г
Витамин D, кальциферол	35.444 мкг	10 мкг	354.4%	992.7%	28 г
Витамин D2, эргокальциферол	35.444 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.524 мг	15 мг	3.5%	9.8%	2863 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	6.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.2348 мг	20 мг	21.2%	59.4%	472 г
Бетаин	12.354 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	502.88 мг	2500 мг	20.1%	56.3%	497 г
Кальций, Ca	26.27 мг	1000 мг	2.6%	7.3%	3807 г
Магний, Mg	11.23 мг	400 мг	2.8%	7.8%	3562 г
Натрий, Na	92.89 мг	1300 мг	7.1%	19.9%	1400 г
Сера, S	28.72 мг	1000 мг	2.9%	8.1%	3482 г
Фосфор, P	134.6 мг	800 мг	16.8%	47.1%	594 г
Хлор, Cl	132.64 мг	2300 мг	5.8%	16.2%	1734 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	10.1%	2773 г
Кобальт, Co	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.8%	30303 г
Марганец, Mn	0.1808 мг	2 мг	9%	25.2%	1106 г
Медь, Cu	560.27 мкг	1000 мкг	56%	156.9%	178 г
Молибден, Mo	0.244 мкг	70 мкг	0.3%	0.8%	28689 г
Селен, Se	28.926 мкг	55 мкг	52.6%	147.3%	190 г
Цинк, Zn	1.2416 мг	12 мг	10.3%	28.9%	966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	41.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.415 мг	~
Кампестерол	2.222 мг	~
бета Ситостерол	2.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.269 г	min 16.8 г	1.6%	4.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.267 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.772 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.71 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны гриль составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.7 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ГРИЛЬ

Шампиньоны гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 30,3 %, витамином B5 - 33,4 %, витамином D - 354,4 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 20,1 %, фосфором - 16,8 %, медью - 56 %, селеном - 52,6 %

Чем полезен Шампиньоны гриль

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны гриль, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны гриль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-05

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-07-06

Калорийность: 1131 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Салат из капусты Давыдовой

Автор Екатерина Давыдова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе