Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 44 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 14 г
Йогурт Натуральный [Киржачский Молочный Завод] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.5% 927 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.8% 747 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 675 мкг 900 мкг 75% 65.9% 133 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 3.518 мг 5 мг 70.4% 61.9% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.6% 1023 г
Витамин В4, холин 91.56 мг 500 мг 18.3% 16.1% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.4% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.104 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7837 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 6.9% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4559 г
Витамин Н, биотин 7.336 мкг 50 мкг 14.7% 12.9% 682 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.1353 мг 20 мг 5.7% 5% 1762 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.91 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2317 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3654 г
Кремний, Si 7.285 мг 30 мг 24.3% 21.4% 412 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2424 г
Сера, S 64.15 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 9.2% 951 г
Хлор, Cl 73.67 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 28.85 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1651 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 5% 1754 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 36.3% 242 г
Литий, Li 1.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3% 2920 г
Медь, Cu 52.74 мкг 1000 мкг 5.3% 4.7% 1896 г
Молибден, Mo 7.955 мкг 70 мкг 11.4% 10% 880 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 11.268 мкг 55 мкг 20.5% 18% 488 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11258 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4% 2183 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.9%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75 %, бэта-каротином - 70,4 %, холином - 18,3 %, витамином H - 14,7 %, кремнием - 24,3 %, кобальтом - 41,3 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты