Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Бульон рыбный 4500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Минтай (Варка) 700 г
Форель, все виды 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 12% 1900 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2537 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 19.8% 1154 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 21.8% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.3% 2432 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 6.4% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 16.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.036 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 13175 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 60.2% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 3% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.7% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4314 мг 20 мг 7.2% 16.4% 1397 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.1 мг 2500 мг 7.9% 18% 1268 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 2.3% 9862 г
Кремний, Si 3.687 мг 30 мг 12.3% 28% 814 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 8% 2892 г
Натрий, Na 139.91 мг 1300 мг 10.8% 24.5% 929 г
Сера, S 43.73 мг 1000 мг 4.4% 10% 2287 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 20.5% 1107 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6716 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 12.5% 1834 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 40.2% 565 г
Литий, Li 4.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 14.5% 1561 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 18% 1273 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 3.6% 6119 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 3.018 мкг 55 мкг 5.5% 12.5% 1822 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 34.03 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 11754 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 14.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.2755 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4356 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 44 кКал.

  • Порция = 100 гр (44 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,5 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты