Рецепт Оладьи кефирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи кефирные
| Кефир 1% жирности | 290 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кефирные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 70.38 мг | 500 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.937 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 6.052 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0389 мг | 20 мг | 10.2% | 5.4% | 981 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.7 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 80.19 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1247 г |
| Кремний, Si | 1.185 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2532 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Натрий, Na | 52.63 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2470 г |
| Сера, S | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 88.52 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2013 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 3.2% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 14.9% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1131 г |
| Медь, Cu | 51.44 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.7% | 688 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.6278 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кефирные составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 30.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 56.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ КЕФИРНЫЕ
Оладьи кефирные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,1 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Оладьи кефирные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр плавленый хохланд с грибами
- Сметанный кето тортик
- Фарш свинной
- Каша артек на молоке
- Тыквенный мармелад
- Даниссимо с шариками соленая карамель
- Жаркое со свининой
- Салат Виола с маринованным огурчиком
- Котлета индейка
- Творог высокобелковыц
- Яичница с семенами чиа
- Козинаки орех
- Валерианы экстракт 20мг+В6
- Щетка от юли
- Фарш
- Протеиновый батончик PowerPro орех 60гр
- булочка с отрубями
- Тофу из хумуса
- Суп с гречкой на мясном бульоне
- Макароны с овощами и сметаной
- Смузи из банана и спирулина
- Молозиво
- Овсяная каша гарнир
- Мясо бобра
- Сумаляк
- Салат с разной зеленью
- стейки трески
- Котлета куриная с карт. пюре и овощами
- Семена чиа
- Творог 5 % синий Магнит
- Котлеты из щуки
- Пшено отварное
- Мука рисовая
- Фарш из печени говяжей
- филе минтая порционное
- Ленивая пицца
- Very chocolate perl
- Каша пшенная сазарозамен
- кальмар командорский
- Гранола с орехами и сухофруктами с медом
- Ризотто с бататом
- Суп белковый
- Гамбургер FARШ
- Сырники из творога домашнего февраль
- Суп грибной
- Мексиканский микс
- ХЛЕБ ПудовЪ 7 ЗЛАКОВ
- Запеканка с бананом
- Французские котлеты из куриного филе
- Рулет из филе бедра индейки
- Гарнир мексиканский микс и грибы
- Овсяноблин
- Фасолевый борщ
- Панкейки
- Лангостин+яйцо
- Кексы шоколадно-банановые
- Шпинатный рулет с селеддкой
- Медовое тесто
- Медовый с крем чизом
- Белевский зефир "Детский" диетический в кокосовой обсыпке
- Яйцо+шампиньоны
- Колбаса Пармеджана
- Свеж сок апель
- Котлеты куриные
- Яичница с помидорами
- Тыква с рисом
- Ёжики из индейки
- Хумус с грецким орехом
- Молочный кисель
- Вареники ленивые
- Спаг 17 февр 22 г
- .солянка
- Салат из краб пал яйцо кукуруза
- Подлив филе с гриб 17 .22
- Броколи на пару
- Овощи гриль с йогуртовой заправкой
- Овощи гриль с йогуртовой заправкой
- Овощи гриль с йогуртовой заправкой
- Хумус с грецким орехом и свеклой
- Морковные котлеты
- сырок творожный с мармеладом
- Овощное рагу
- Шоко со смородиной 15.02
- Сырные палочки грик чиз
- крем чиз кит
- каша гречневая (копия)
- Творог 5% Нежинский
- Оладьи из кукурузной и миндальной муки
- кукуруза сладкая замороженная
- Оладьи из кукурузной и миндальной муки
- Пирожное ОПЕРА 180г
- Ветчина Миланская сырокопченая
- Тыквенный суп пюре
- масло 82% солодковершкове екстра
- Омлет с овощами
- Салат Пассажирский
- Сыром лагуна
- Дом Суп Мексиканский
- Мисо суп
- Сыром лагуна сгущ.
Метки: Как приготовить Оладьи кефирные, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кефирные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
