Рецепт Щи с кислой капустой на курфиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с кислой капустой на курфиле

Вода водопроводная питьевая 5000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Морковь (Жарка) 250 г
Оливковое масло 50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с кислой капустой на курфиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 12.4% 4750 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 10.6% 5600 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1.2% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.9% 10000 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 24.7% 2360 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 51.8% 1132 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 55.9% 1053 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.8% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.8% 30000 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 5.3% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 8.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 9.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.787 мкг 400 мкг 0.2% 1.2% 50826 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 2.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 2.9% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 5.9% 10067 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 192308 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 7.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3579 мг 20 мг 1.8% 10.6% 5588 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.59 мг 2500 мг 1.3% 7.6% 7914 г
Кальций, Ca 6.84 мг 1000 мг 0.7% 4.1% 14620 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 20.6% 2874 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 11.2% 5326 г
Натрий, Na 105.43 мг 1300 мг 8.1% 47.6% 1233 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 8.8% 6653 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 8.8% 6838 г
Хлор, Cl 108.29 мг 2300 мг 4.7% 27.6% 2124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 4.7% 12766 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 1.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 32.9% 1773 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 5.3% 10929 г
Медь, Cu 21.12 мкг 1000 мкг 2.1% 12.4% 4735 г
Молибден, Mo 1.269 мкг 70 мкг 1.8% 10.6% 5516 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.324 мкг 55 мкг 2.4% 14.1% 4154 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 67.91 мкг 4000 мкг 1.7% 10% 5890 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 7.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.1079 мг 12 мг 0.9% 5.3% 11121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 0.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи с кислой капустой на курфиле составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 96.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с кислой капустой на курфиле, калорийность 17 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с кислой капустой на курфиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги