Рецепт Тыква с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с грибами и помидорами

Тыква отварная по 1-210 1200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Яйцо куриное 200 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.6% 1949 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.6% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.6% 3532 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.2% 645 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.7 мкг 900 мкг 31% 40.4% 323 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 37.2% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9.6% 1343 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 13% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 19.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.733 мкг 400 мкг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 10.4% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 4.9% 2604 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 5.3% 2431 г
Витамин Н, биотин 3.304 мкг 50 мкг 6.6% 8.6% 1513 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9705 мг 20 мг 9.9% 12.9% 1015 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.2 мг 2500 мг 12.3% 16% 814 г
Кальций, Ca 52.13 мг 1000 мг 5.2% 6.8% 1918 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 7.9% 1639 г
Натрий, Na 472.07 мг 1300 мг 36.3% 47.3% 275 г
Сера, S 41.91 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2386 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 14.5% 900 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 8.6% 1522 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3632 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 28.3% 460 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1556 г
Медь, Cu 195.47 мкг 1000 мкг 19.5% 25.4% 512 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 4.4% 2917 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 14.2% 917 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32600 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 7.4% 1747 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыква с грибами и помидорами составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Тыква с грибами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином B5 - 14,7 %, калием - 12,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 21,7 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Тыква с грибами и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с грибами и помидорами, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с грибами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги