Рецепт Французский лимонный тарт с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Французский лимонный тарт с меренгой
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Сахарная пудра | 400 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Лимон (Запекание) | 4 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 7 С1 |
| Сахар песок | 1 Стакан 200 мл |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Французский лимонный тарт с меренгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.6 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.4% | 1854 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 9.6% | 279 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 5.3% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.7 мкг | 900 мкг | 21.4% | 5.7% | 467 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 64.83 мг | 500 мг | 13% | 3.5% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.466 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.3% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 0.8% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.1% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0777 мг | 20 мг | 5.4% | 1.4% | 1856 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.51 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3355 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3503 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 0.5% | 5008 г |
| Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6462 г |
| Натрий, Na | 36.4 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Сера, S | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2059 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 2.1% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1963 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.584 мкг | 10 мкг | 25.8% | 6.9% | 387 г |
| Литий, Li | 1.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 0.8% | 3367 г |
| Медь, Cu | 63.32 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.324 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.6% | 751 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22989 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 0.8% | 3271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.782 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.19 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.156 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.399 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.506 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.753 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.706 г | min 16.8 г | 39.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский лимонный тарт с меренгой составляет 372,6 кКал.
- Порция = 190 гр (707.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 372.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 20.1 г | -% | |
| Углеводы | 43.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 32 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ ЛИМОННЫЙ ТАРТ С МЕРЕНГОЙ
Французский лимонный тарт с меренгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,4 %, холином - 13 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 13,3 %
Чем полезен Французский лимонный тарт с меренгой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадные конфеты фрукты в шоколаде
- Зефир
- Блинчик с мясом
- Завтрак
- Завтрак
- Овощное рагу
- Салат со свеклой
- Омлет
- Пельмени
- Салат с курицей
- Соус для пельменей
- Салями венская
- Индейка с ананасом
- Бутерброд яичный
- Курица в сливочном соусе с гречкой
- Будда боул
- Десерт
- Цветная капуста на пару
- наполеон
- Салат со страчателлой и свёклой
- Фасоль с овощами WB
- Овсянные оладьи WB
- Колбаса краковская
- Салат из моркови, тыквы, яблока…WB
- ✓Борщ с белой фасолью
- Запеканка с грушей WB
- Молочный суп
- Булгур на молоке
- Холодец
- Дымов сырокопченая оригинальная
- Рулетики с ветчиной
- Салат с курицей
- Сырники с апельсиновой цедрой (14.10) (копия)
- Торт
- Краб.салат
- Кальмары с грибам
- Хлопья 4 злака крупные Националь
- Йогурт из цельного молока
- Овсяная каша на молоке
- Испанская тортилья с картофелем и луком
- ШОКОЛАД ЧЕРНЫЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ VIVANI 70%
- СОЕВЫЙ СОУС КЛАССИЧЕСКИЙ
- ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
- СМЕТАНА ПРОСТОКВАШИНО 15%
- Сгуха вареная
- ВИШНЕВЫЙ НЕКТАР
- Слойка Гавайская
- СМЕСЬ ОВОЩНАЯ "ВЕСЕННЯЯ"
- МАЙОНЕЗ "ПРОВАНСАЛЬ" 67%
- ХЛЕБ БЕЛОРУССКИЙ СТОЛИЧНЫЙ
- Чир холодного копчения
- КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СОЕВЫМ СОУСОМ И ГОРЧИЦЕЙ
- САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
- Пп оладьи
- Булочка рисово-кукрузная
- Булочка овсяно-кукрзно-рисовая
- Булочки кукурузно-овсяные
- Винегрет без картофеля
- Зефир малиновый
- Горшочек со свининой и рисом
- Печенье 4 злака банановое в микроволновке (мое) 20.02.2022
- Каша пшенная
- Филе белой рыбы в медовой глазури с булгуром
- Докторская колбаса
- Вареники ленивые
- Капуста тушёная с грибами
- Блины
- Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
- Фарш индейки обжаренный
- Блины фарш свиной
- Булочки рисово-овсяные
- Язычки слоёные.
- Пельмени с курицей
- Капуста маринованная
- Наполеон мини
- Творог с изюмом
- Гречка запечённая с яйцом
- Картошка
- Перловый суп
- Кукурузная каша на молоке и воде
- Пицца
- Рис бурый Slim&Fit
- Омлет с индейкой
- Салат из печени
- Творожное тесто для пирога
- Яичница с сосисками и цукини
- Хусус
- 2022-02-20 Жар.котлеты
- Сыр фермерский традиционный
- Творожная плетёнка с ягодами
- Булочки с корицей 2 низкоуглеводные
- Сырники 0,1 и 5%
- 3 Тефтельки из свино-куриного фарша в томате
- Ролл с Клаус (Хоум Суши) с шапкой из лука фри
- 4 злака
- Королевская ватрушка
- Грудка+фасоль+полмидор
- Кофе Латте McDonalds
- Хлеб полевой со льном
- рыба тушеная с овощами
Метки: Как приготовить Французский лимонный тарт с меренгой, калорийность 372,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский лимонный тарт с меренгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
