Рецепт Кунжутли булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутли булочка

Пшеничная мука, высшего сорта	8.6 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	0.4 г
Вода водопроводная, городская	3.6 г
Сахар песок	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6 г
Яйцо куриное	8 г
Соль поваренная пищевая	3.6 г
Фарш из баранины	0.2 г
Сахар песок	0.1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	0.1 г
Яйцо куриное	13 г
Кунжут	5 г
Мед пчелиный	1.2 г
Яйцо куриное	1.4 г
Подсолнечное масло	0.01 г
Сахар песок	0.1 г
Молочный какао	0 г
Вода водопроводная, городская	1 г
Вода водопроводная, городская	0.6 г
Сахар песок	2.4 г
Вода водопроводная, городская	1.7 г
Абрикосовый сок	1.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутли булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291.9 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	577 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3%	1134 г
Жиры	14 г	56 г	25%	8.6%	400 г
Углеводы	34.8 г	219 г	15.9%	5.4%	629 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	38.3 г	2273 г	1.7%	0.6%	5935 г
Зола	5.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.1 мкг	900 мкг	15%	5.1%	666 г
Ретинол	0.126 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	3%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	3.4%	1011 г
Витамин В4, холин	86.67 мг	500 мг	17.3%	5.9%	577 г
Витамин В5, пантотеновая	0.513 мг	5 мг	10.3%	3.5%	975 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	15.232 мкг	400 мкг	3.8%	1.3%	2626 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	1.9%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.801 мкг	10 мкг	8%	2.7%	1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.615 мг	15 мг	4.1%	1.4%	2439 г
Витамин Н, биотин	6.73 мкг	50 мкг	13.5%	4.6%	743 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.3381 мг	20 мг	11.7%	4%	855 г
Ниацин	0.541 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.99 мг	2500 мг	4%	1.4%	2526 г
Кальций, Ca	140.64 мг	1000 мг	14.1%	4.8%	711 г
Кремний, Si	14.112 мг	30 мг	47%	16.1%	213 г
Магний, Mg	44.15 мг	400 мг	11%	3.8%	906 г
Натрий, Na	1957.19 мг	1300 мг	150.6%	51.6%	66 г
Сера, S	83.65 мг	1000 мг	8.4%	2.9%	1195 г
Фосфор, P	126.6 мг	800 мг	15.8%	5.4%	632 г
Хлор, Cl	2995.62 мг	2300 мг	130.2%	44.6%	77 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.9 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	14.35 мкг	~
Железо, Fe	2.273 мг	18 мг	12.6%	4.3%	792 г
Йод, I	6.86 мкг	150 мкг	4.6%	1.6%	2187 г
Кобальт, Co	4.143 мкг	10 мкг	41.4%	14.2%	241 г
Литий, Li	5.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.2108 мг	2 мг	10.5%	3.6%	949 г
Медь, Cu	154.91 мкг	1000 мкг	15.5%	5.3%	646 г
Молибден, Mo	9.81 мкг	70 мкг	14%	4.8%	714 г
Никель, Ni	13.29 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	12.624 мкг	55 мкг	23%	7.9%	436 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Титан, Ti	1.7 мкг	~
Фтор, F	30.5 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13115 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	1.3%	2646 г
Цинк, Zn	1.1793 мг	12 мг	9.8%	3.4%	1018 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.368 г	~
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.436 г	~
Лизин	0.325 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.284 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.467 г	~
Заменимые аминокислоты	0.883 г	~
Аланин	0.278 г	~
Аспарагиновая кислота	0.503 г	~
Глицин	0.23 г	~
Глутаминовая кислота	0.836 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.357 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	192.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.411 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.312 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.158 г	~
12:0 Лауриновая	0.203 г	~
14:0 Миристиновая	0.669 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.99 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	1.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.135 г	min 16.8 г	30.6%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.369 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.514 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.954 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.764 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Кунжутли булочка составляет 291,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.9 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	34.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	38.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТЛИ БУЛОЧКА

Кунжутли булочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 17,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 47 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 130,2 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14 %, селеном - 23 %

Чем полезен Кунжутли булочка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кунжутли булочка, калорийность 291,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутли булочка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе