Рецепт Салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея

Сельдерей 200 г
Яблоко 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.8% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 38.1% 1111 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.9% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517 мкг 900 мкг 57.4% 243.2% 174 г
бета Каротин 3.102 мг 5 мг 62% 262.7% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 17.8% 2400 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 4.7% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 16.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 16.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.058 мкг 400 мкг 3.8% 16.1% 2656 г
Витамин C, аскорбиновая 29.24 мг 90 мг 32.5% 137.7% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 11.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 4.7% 9242 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 73.3% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.4687 мг 20 мг 2.3% 9.7% 4267 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.47 мг 2500 мг 15.3% 64.8% 654 г
Кальций, Ca 54.49 мг 1000 мг 5.4% 22.9% 1835 г
Кремний, Si 2.619 мг 30 мг 8.7% 36.9% 1145 г
Магний, Mg 37.18 мг 400 мг 9.3% 39.4% 1076 г
Натрий, Na 145.59 мг 1300 мг 11.2% 47.5% 893 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 15848 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 30.1% 1418 г
Хлор, Cl 19.04 мг 2300 мг 0.8% 3.4% 12080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 37.3% 1139 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 16.5% 2595 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 38.1% 1106 г
Литий, Li 5.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 18.2% 2339 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 24.6% 1711 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 33.9% 1253 г
Никель, Ni 14.938 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 3% 14905 г
Стронций, Sr 48.49 мкг ~
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 76190 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 22.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.1363 мг 12 мг 1.1% 4.7% 8804 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,4 %, бэта-каротином - 62 %, витамином C - 32,5 %, витамином K - 17,3 %, калием - 15,3 %

Чем полезен Салат из сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы