Рецепт - Салат с киноа и тыквой (Обломов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты - Салат с киноа и тыквой (Обломов)

На 2 порции: 150 г киноа 200 г тыквы Листья любого салата Тыквенные семечки Помидоры черри Соль, перец Для заправки: 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. мёда 1 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. оливкового масла Тыкву нарежьте на кубики, выложите на противень, сбрызните маслом, солью и перцем и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут (или до мягкости). Киноа отворите по инструкции на упаковке. Добавьте немного оливкового масла и перемешайте. Все ингредиенты для соуса взбейте венчиком, попробуйте и при необходимости добавьте специи. Салат порубите, смешайте с киноа, тыквой, нарезанными помидорами черри, тыквенными семечками и заправьте соусом. Можно подавать!