Рецепт Желе сметанное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе сметанное

Сметана 20% жирности 50 г
Банан 0 г
Клубника замороженная 25 г
Эритрит [Fit Parad] 3 г
Желатин пищевой 10 г
Молоко 5% ультрапастеризованное 112 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе сметанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1919 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 3.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.21 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6441 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.5% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 2.659 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1880 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7876 мг 20 мг 8.9% 6.7% 1119 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.87 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Кальций, Ca 150.3 мг 1000 мг 15% 11.2% 665 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Натрий, Na 36.52 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3560 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 2.2% 3355 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 11.2% 669 г
Хлор, Cl 70.48 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2757 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2161 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.1% 1815 г
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1161 г
Медь, Cu 136 мкг 1000 мкг 13.6% 10.2% 735 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1815 г
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 3.34 мкг 55 мкг 6.1% 4.6% 1647 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 1.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.852 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.849 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Желе сметанное составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (93.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ СМЕТАННОЕ

Желе сметанное богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15 %, фосфором - 15 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Желе сметанное

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе сметанное, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе сметанное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги