Рецепт салат с китайской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с китайской капустой

Капуста пекинская 284 г
Помидоры (томаты) 222 г
Лук репчатый 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с китайской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.7% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.1% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 27.9% 1004 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 32.6% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 10.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 23.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 46.223 мкг 400 мкг 11.6% 32.3% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 24.94 мг 90 мг 27.7% 77.2% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 19.5% 1434 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9025 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 59.3% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.5921 мг 20 мг 3% 8.4% 3378 г
Макроэлементы
Калий, K 254.53 мг 2500 мг 10.2% 28.4% 982 г
Кальций, Ca 48.01 мг 1000 мг 4.8% 13.4% 2083 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 11.1% 2513 г
Натрий, Na 21.24 мг 1300 мг 1.6% 4.5% 6121 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 2.8% 10373 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 10.3% 2676 г
Хлор, Cl 25.01 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9196 г
Микроэлементы
Бор, B 61.4 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 9.2% 3072 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14563 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 78.3% 356 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 24% 1159 г
Медь, Cu 70.04 мкг 1000 мкг 7% 19.5% 1428 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 11.4% 2460 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11579 г
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 12.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 6.1% 4559 г

Энергетическая ценность салат с китайской капустой составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ

салат с китайской капустой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 21,3 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен салат с китайской капустой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с китайской капустой, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с китайской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги