Рецепт Куриная грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Оливковое масло 5 г
Фасоль стручковая (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 25.5% 338 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1277 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.32 мг 5 мг 26.4% 22.7% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 25.6% 336 г
Витамин В9, фолаты 9.836 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4067 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2793 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 6.7137 мг 20 мг 33.6% 28.9% 298 г
Ниацин 9.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.31 мг 2500 мг 12.8% 11% 780 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3405 г
Магний, Mg 75.65 мг 400 мг 18.9% 16.3% 529 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 3% 2847 г
Сера, S 211.84 мг 1000 мг 21.2% 18.2% 472 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 15.7% 548 г
Хлор, Cl 57.62 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 7.7% 1117 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Кобальт, Co 7.71 мкг 10 мкг 77.1% 66.3% 130 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Медь, Cu 98.99 мкг 1000 мкг 9.9% 8.5% 1010 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 10.1% 850 г
Селен, Se 16.854 мкг 55 мкг 30.6% 26.3% 326 г
Фтор, F 101.66 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3935 г
Хром, Cr 18.71 мкг 50 мкг 37.4% 32.2% 267 г
Цинк, Zn 1.2591 мг 12 мг 10.5% 9% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.792 г ~
Валин 1.28 г ~
Гистидин* 1.3 г ~
Изолейцин 1.113 г ~
Лейцин 1.95 г ~
Лизин 2.599 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.857 г ~
Треонин 1.093 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.93 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.28 г ~
Аспарагиновая кислота 1.91 г ~
Гидроксипролин 0.207 г ~
Глицин 0.906 г ~
Глутаминовая кислота 2.786 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с фасолью составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ФАСОЛЬЮ

Куриная грудка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 29,8 %, витамином PP - 33,6 %, калием - 12,8 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 77,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 30,6 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Куриная грудка с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с фасолью, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги