Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 65 г
Овсяная мука 30 г
Яблоко 100 г
Корица, молотая 2.5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 150 г
Клубника замороженная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.7% 1246 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.1% 2305 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 7% 1362 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
бета Криптоксантин 0.623 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.3% 1314 г
Витамин В4, холин 40.12 мг 500 мг 8% 7.7% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.282 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 14.8% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3257 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2% 4702 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.728 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1833 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9948 мг 20 мг 5% 4.8% 2010 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.26 мг 2500 мг 7% 6.7% 1435 г
Кальций, Ca 106.18 мг 1000 мг 10.6% 10.2% 942 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7772 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2221 г
Натрий, Na 54.35 мг 1300 мг 4.2% 4% 2392 г
Сера, S 59.4 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1684 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12.9% 746 г
Хлор, Cl 23.82 мг 2300 мг 1% 1% 9656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 7.1% 1347 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 14.3% 673 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 8.8% 1086 г
Медь, Cu 57.71 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1733 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3327 г
Никель, Ni 3.282 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 9.041 мкг 55 мкг 16.4% 15.8% 608 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43384 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 5% 1941 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги