Рецепт Глазунья 17.03.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья 17.03.22

Яйцо куриное 126 г
Вода водопроводная, городская 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья 17.03.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.7% 589 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.1% 479 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.2 мкг 900 мкг 29.4% 18.4% 341 г
Ретинол 0.254 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.447 мг 1.8 мг 24.8% 15.5% 403 г
Витамин В4, холин 255.05 мг 500 мг 51% 32% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.321 мг 5 мг 26.4% 16.6% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.113 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5624 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 11% 568 г
Витамин D, кальциферол 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 14% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин Н, биотин 20.526 мкг 50 мкг 41.1% 25.8% 244 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6581 мг 20 мг 18.3% 11.5% 547 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.33 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1756 г
Кальций, Ca 56.1 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1783 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3260 г
Натрий, Na 136.38 мг 1300 мг 10.5% 6.6% 953 г
Сера, S 178.84 мг 1000 мг 17.9% 11.2% 559 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 15.3% 410 г
Хлор, Cl 158.52 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 8.8% 709 г
Йод, I 20.32 мкг 150 мкг 13.5% 8.5% 738 г
Кобальт, Co 10.161 мкг 10 мкг 101.6% 63.7% 98 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Медь, Cu 84.99 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1177 г
Молибден, Mo 6.097 мкг 70 мкг 8.7% 5.5% 1148 г
Селен, Se 31.195 мкг 55 мкг 56.7% 35.5% 176 г
Фтор, F 61.77 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6476 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1232 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 579.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.05 г min 16.8 г 30.1% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Глазунья 17.03.22 составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 124 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУНЬЯ 17.03.22

Глазунья 17.03.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, витамином B2 - 24,8 %, холином - 51 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 22,4 %, витамином H - 41,1 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 24,4 %, железом - 14,1 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 101,6 %, селеном - 56,7 %

Чем полезен Глазунья 17.03.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазунья 17.03.22, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья 17.03.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы