Рецепт Салат с курицей и айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей и айсбергом
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 310 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 224 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Сметана 25% жирности | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и айсбергом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.4% | 434 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1510 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 6.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.04 мг | 500 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.788 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2966 мг | 20 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.92 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.4% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2714 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2933 г |
| Натрий, Na | 356.18 мг | 1300 мг | 27.4% | 16% | 365 г |
| Сера, S | 75.41 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 7.7% | 766 г |
| Хлор, Cl | 26.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2059 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.2% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1828 г |
| Медь, Cu | 113.33 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5573 г |
| Селен, Se | 13.06 мкг | 55 мкг | 23.7% | 13.8% | 421 г |
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26792 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.4429 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.951 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.158 г | min 16.8 г | 24.8% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и айсбергом составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АЙСБЕРГОМ
Салат с курицей и айсбергом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 14,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 23,7 %
Чем полезен Салат с курицей и айсбергом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пеленгас в томате
- Салат ПОМИДОР ОГУРЕЦ с зеленью
- Ачма
- Завитушки творожные
- Хлеб Шотландский
- Суп-пюре, чечевица
- Мини-пицца
- Салат овощной
- Курица с соевым
- Кукурузная каша
- Кетчуп домашний
- Творог 0,5%
- Сырная начинка
- Паляничка с сыром
- Хлеб здоровье ржи
- Сосиска в тесте
- Кофе +
- Конверты с калиной и яблоком
- Бутерброд с тунцом и базиликом
- Сырники с курагой
- Конфета кокос миндаль
- Заливной пирог с клубникой
- Бхбхик
- Печенье без глютена и сахара
- Форель радужная с/с Вкусвилл
- Капуста с фаршем
- Плов с курицей
- Ачма
- салат Чука ореховый
- Какао NESQUIK
- Бульон
- Готовый завтрак #2 Здоровое меню протеин
- Фиксипюре
- Micellar casein
- Хлеб Романовский
- Водка со смородиной
- Protein Bar 20% Truff Royal
- Курица с брокколи и фасолью
- биотин
- Солянка из квашеной белокочанной капусты
- Котлеты из свиной вырезки с овощами
- Вода Архыз
- Солянка из квашеной белокочанной капусты
- хлебцы прованские травы
- Бедро куриное вареное
- Фрикадельки в соусе из клюквы
- Блины пшённые
- Запеканка из макарон с фаршем
- Ленивая овсянка на 1
- Котлеты из сердечек
- Шоколадные печеньки
- Продукт кокосовый ферментированный манго-маракуйя
- Протеиновый батончик шоколад/фундук
- Минтай жареный
- Super food mushrooms
- Салат белковый 22
- Колбаса из индейки запеч. ВОСТРЯКОВО
- Овсяноблин 17.03.22
- пирожное корзиночка со сливками и фруктами
- Оладьи яблочные
- Толокно с изюмом и яблоком на воде
- Грибной крем-суп
- Картофель тушёный с индейкой
- Котлеты из грудки индейки
- Биточки куриные «Первая Свежесть» охлажденные
- Сыр безлактозный «Тильзитер»
- Салат свёкла и сыр
- Чизкейк ванильный с персиками
- Овощной суп
- Куриная отбивная в кунжуте с гречей
- Салат цезарь ?(без багета)
- Салат Шанхай
- Соевые кусочки «Вегазавия»
- Мини Пицца
- Super food green
- Цезарь с индейкой и багетом ?
- Филе бедра
- Печенье с кусочками шоколада
- Йогурт с скваской
- Горошек зелёный быстрозамороженный
- Куракум
- Жареный камамбер
- Сырный суп
- Жульен
- Постный оливье
- Борщ
- Капуста квашеная с морковью и хреном
- Капуста тушеная
- Пицца Ristorante pizza tonno, 355 g
- Котлеты трески
- Протеин тыквенный
- Свекла
- Мороженое Walnuss
- Рулька только мясо
- Печенка индюшиная
- Экспонента
- Капуста салат
- Салат с смесью тоскана
- Торт любимый палыч
- Nooch веган пармезан
Метки: Как приготовить Салат с курицей и айсбергом, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
