Рецепт Маянез с мор.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маянез с мор.капустой

Маянез "провансаль" домашний 223 г
Морская капуста сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маянез с мор.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 651.1 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 259 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 0.7% 2171 г
Жиры 68.7 г 56 г 122.7% 18.8% 82 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.1% 10824 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 1.1% 1424 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.1% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1% 1488 г
Витамин В4, холин 60.55 мг 500 мг 12.1% 1.9% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.108 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18975 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 0.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 0.8% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 29.141 мг 15 мг 194.3% 29.8% 51 г
Витамин Н, биотин 4.873 мкг 50 мкг 9.7% 1.5% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9868 мг 20 мг 4.9% 0.8% 2027 г
Макроэлементы
Калий, K 216.21 мг 2500 мг 8.6% 1.3% 1156 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3209 г
Магний, Mg 37.11 мг 400 мг 9.3% 1.4% 1078 г
Натрий, Na 1004 мг 1300 мг 77.2% 11.9% 129 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 0.7% 2082 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 1.2% 1250 г
Хлор, Cl 1346.63 мг 2300 мг 58.5% 9% 171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.831 мг 18 мг 21.3% 3.3% 470 г
Йод, I 59.65 мкг 150 мкг 39.8% 6.1% 251 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 4.2% 365 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16000 г
Медь, Cu 25.97 мкг 1000 мкг 2.6% 0.4% 3851 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 0.8% 1814 г
Селен, Se 7.647 мкг 55 мкг 13.9% 2.1% 719 г
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 30143 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 0.4% 4272 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маянез с мор.капустой составляет 651,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 651.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 68.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЯНЕЗ С МОР.КАПУСТОЙ

Маянез с мор.капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином E - 194,3 %, хлором - 58,5 %, железом - 21,3 %, йодом - 39,8 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Маянез с мор.капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маянез с мор.капустой, калорийность 651,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маянез с мор.капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы