Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль стручковая 1000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Помидор (томат), парниковый 700 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.4% 1037 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.5% 952 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 33.2% 389 г
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 35.9% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.5% 1714 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.445 мкг 400 мкг 4.4% 5.7% 2293 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 23.4% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.511 мг 15 мг 16.7% 21.5% 597 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.6916 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2892 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.58 мг 2500 мг 8.9% 11.5% 1123 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2756 г
Кремний, Si 4.493 мг 30 мг 15% 19.4% 668 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 5.2% 2494 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16818 г
Сера, S 18.02 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5549 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 6.5% 1990 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2314 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 31.9% 405 г
Литий, Li 9.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 11.4% 1135 г
Медь, Cu 78.85 мкг 1000 мкг 7.9% 10.2% 1268 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 7.2% 1785 г
Никель, Ni 4.802 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12472 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18091 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.2775 мг 12 мг 2.3% 3% 4324 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 87.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.436 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.161 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

Салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином C - 18,1 %, витамином E - 16,7 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Салат из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты