Рецепт Редис с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис с маслом

Редис 90 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 17% 519 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.777 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6924 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 22.1% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.795 мг 15 мг 32% 28.1% 313 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.1% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.2699 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7410 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.79 мг 2500 мг 9.1% 8% 1102 г
Кальций, Ca 38.84 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2575 г
Кремний, Si 34.15 мг 30 мг 113.8% 100.1% 88 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 2.6% 3336 г
Натрий, Na 384.73 мг 1300 мг 29.6% 26% 338 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12771 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.4% 2010 г
Хлор, Cl 618.74 мг 2300 мг 26.9% 23.7% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.1 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 161.77 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1976 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2140 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 24.5% 359 г
Литий, Li 20.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1489 г
Медь, Cu 134.42 мкг 1000 мкг 13.4% 11.8% 744 г
Молибден, Mo 14.202 мкг 70 мкг 20.3% 17.9% 493 г
Никель, Ni 12.282 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10456 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14625 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 17% 519 г
Цинк, Zn 0.1858 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 13.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.942 г от 11.2 до 20.6 г 62% 54.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.386 г ~

Энергетическая ценность Редис с маслом составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС С МАСЛОМ

Редис с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином E - 32 %, кремнием - 113,8 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 13,4 %, молибденом - 20,3 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Редис с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис с маслом, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты