Рецепт Щи нов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи нов
| бульон куринный Новый | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 321 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 58 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 375 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 48 г |
| Брокколи | 56 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью | 50 г |
| Перец сладкий | 57 г |
| Чеснок луковица | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи нов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 15.3% | 1041 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14.9% | 1074 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.513 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 14.2% | 1119 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.205 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.14 мг | 90 мг | 25.7% | 41.1% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 21.4% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6605 мг | 20 мг | 23.3% | 37.2% | 429 г |
| Ниацин | 2.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3762 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 7.5% | 2120 г |
| Натрий, Na | 411.86 мг | 1300 мг | 31.7% | 50.6% | 316 г |
| Сера, S | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10173 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 16.3% | 977 г |
| Хлор, Cl | 552.41 мг | 2300 мг | 24% | 38.3% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 8% | 1996 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 3.295 мкг | 10 мкг | 33% | 52.7% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2963 г |
| Медь, Cu | 48.69 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.8% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 6.094 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.9% | 1149 г |
| Никель, Ni | 2.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22822 г |
| Фтор, F | 82.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.4% | 4870 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 23.8% | 672 г |
| Цинк, Zn | 0.5045 мг | 12 мг | 4.2% | 6.7% | 2379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи нов составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ НОВ
Щи нов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,7 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 23,3 %, хлором - 24 %, кобальтом - 33 %, хромом - 14,9 %
Чем полезен Щи нов
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожное Наполеон
- Белая консервированная фасоль
- курага
- Сыр мягкий (Сербия)
- Сыр "Каймак" (Сербия)
- Мармелад яблочный (брусок)
- кабачковые оладьи
- пюре персиковое детское
- батон жареный
- Мидии в собственном соку
- Плов
- Вода
- Печеночные оладьи
- ролл Филадельфия (1 шт = 40 г.)
- ролл Инь-Янь (1 шт = 26 г)
- Молочный коктель
- Кофе Латте
- варенье малина,вишня,черника
- кофе с молоком
- котлеты из минтая
- Мимоза
- Кит -кат
- салат витаминный
- Активия киви и мюсли
- рагу овощное
- Крабовый салат
- Коркунов
- баклажаны тушеные
- шоколад детский с мармеладом 1 долька-5 г
- Рулет с джемом
- Бутерброд с рыбой
- Белый хлеб
- мсло подсолнечное рафиированное
- Грудка в лаваше
- Отруби ржаные с морской капустой (Элмика)
- ПИК Ник
- Майонез Махеев Салатный
- Рагу с цветной капустой
- фасоль с говядиной
- скумбрия на пару
- йогурт активиа со злаками
- Truffle. Любимов
- Рис ч грибами муер
- омлет с перепелиных яиц с пармезаном
- тайм эксперт
- волнушки солёные
- Каша овсяная молочная, с овсяными отрубями и изюмом
- Молоко в голубой упаковук 2 жира
- Конфеты "Княжеские"
- рис с курицей
- Биойогурт Активиа
- Магний В6 форте
- гренки
- сливки 10%
- Отруби ржаные ( шарики)
- торт мудрый еврей
- суп с рыбными консервами
- венигрет
- пюре яблоко банан
- тыквенная каша
- говядина в рукаве
- Горбуша запеченая со сметаной, морковкой и плавленым сыром
- Конфета "Марс"
- майонез "Делікатесний"
- Picnic
- тунец в масле
- Витамины
- Салат "Сельдь под шубой" Leor
- конфеты "Маша и медведь"
- винегрет
- Винегрет без картошки
- Венигрет
- вафли со сгущенкой
- чернослив в шоколаде
- печенье домашнее
- Kremost Naturel
- рисовая каша с печенью
- Сыр Сыробогатов
- орешки
- рисовый суп
- Сайра
- Пшенная каша на молоке в мультиварке
- бисквитный пирог с ягодами
- спаржевая фасоль с кальмаром
- творожная масса "сыркаешка"
- суп с тушенкой
- домашнее песочное печенье
- Горбуша в духовке
- Запеканка из печени
- РИС ДИКИЙ КРУПА
- Рис КОРИЧНЕВЫЙ крупа
- морковный салат
- Рис
- ропиропи
- птица дивная
- сосиска в тесте
- пюре из сельдерея
- йогурт фругурт 1,5%
- курица запеченая
- Салат с грудкой
Метки: Как приготовить Щи нов, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи нов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
