Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Апельсиновый сок, необработанный 300 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 110 г
Изюм, золотистый, без косточек 160 г
Морковь (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 346 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6.5% 582 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.3% 714 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 536.5 мкг 900 мкг 59.6% 22.6% 168 г
альфа Каротин 1.685 мкг ~
бета Каротин 3.212 мг 5 мг 64.2% 24.4% 156 г
бета Криптоксантин 47.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 2.3% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.374 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2443 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 6.4% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8138 мг 20 мг 9.1% 3.5% 1103 г
Ниацин 0.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.62 мг 2500 мг 11.1% 4.2% 904 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3606 г
Кремний, Si 7.604 мг 30 мг 25.3% 9.6% 395 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Натрий, Na 10.67 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12184 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3048 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 3.3% 1132 г
Хлор, Cl 24.1 мг 2300 мг 1% 0.4% 9544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.6 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 57.52 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 2.2% 1708 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 4.9% 770 г
Литий, Li 1.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.4394 мг 2 мг 22% 8.3% 455 г
Медь, Cu 125.6 мкг 1000 мкг 12.6% 4.8% 796 г
Молибден, Mo 10.281 мкг 70 мкг 14.7% 5.6% 681 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 1.2% 3154 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27248 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,6 %, бэта-каротином - 64,2 %, витамином C - 16,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 22 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 263,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги