Рецепт скумбрия запеченая с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты скумбрия запеченая с горчицей

Скумбрия дальневосточная	485 г
сыр бутербродный 50%	48 г
горчица готовая	66 г
Мед пчелиный	20 г

Способ приготовления

мед и горчицу перемешать и замариновать в ней рыбу на 1 ч.затем выложить рыбу с соусом в форму для запекания ,посолить и поперчить,посыпать сыром и запекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия запеченая с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.5 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	620 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	7.3%	503 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	9.3%	397 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.4%	8423 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	0.8%	4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ	15.7 мкг	900 мкг	1.7%	0.6%	5732 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2.1%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.299 мг	1.8 мг	16.6%	6.1%	602 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.485 мкг	400 мкг	0.1%		82474 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин D, кальциферол	11.753 мкг	10 мкг	117.5%	43.3%	85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.332 мг	15 мг	8.9%	3.3%	1126 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин РР, НЭ	9.0234 мг	20 мг	45.1%	16.6%	222 г
Макроэлементы
Калий, K	220.55 мг	2500 мг	8.8%	3.2%	1134 г
Кальций, Ca	31.79 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3146 г
Магний, Mg	39.27 мг	400 мг	9.8%	3.6%	1019 г
Натрий, Na	78.68 мг	1300 мг	6.1%	2.2%	1652 г
Сера, S	0.03 мг	1000 мг			3333333 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	10.1%	364 г
Хлор, Cl	0.61 мг	2300 мг			377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.358 мг	18 мг	7.5%	2.8%	1325 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.01 мкг	10 мкг	0.1%		100000 г
Марганец, Mn	0.001 мг	2 мг	0.1%		200000 г
Медь, Cu	1.94 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	51546 г
Фтор, F	3.23 мкг	4000 мкг	0.1%		123839 г
Цинк, Zn	0.0029 мг	12 мг			413793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность скумбрия запеченая с горчицей составляет 271,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.5 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

скумбрия запеченая с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, витамином D - 117,5 %, витамином PP - 45,1 %, фосфором - 27,5 %

Чем полезен скумбрия запеченая с горчицей

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить скумбрия запеченая с горчицей, калорийность 271,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления скумбрия запеченая с горчицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Чернично-кокосовая Панна Котта

Автор Ania

173.3

4.4

Натурняшка орехово-фруктовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе